圣井山一农民的独特致富经:
生态养羊 微信卖羊
本报讯(记者 陈希林/文 特约记者 方孔德/图)昨日中午,圣井山“羊农”奚经国来电,电话里传出喜悦之情:“最近羊儿都是通过微信朋友圈卖的,不少市民驾车来到圣井山上的养殖场购买。”
奚经国声音中,带着在生态养羊、新销售模式下增收致富的喜悦。
52岁的奚经国是曹村镇曹平村人,曾是一名生意人。“在瑞安,爱吃羊肉的人很多,但养羊的少之又少。”奚经国去市场上打听,一问挺惊喜,菜市场里1公斤羊肉要100多元,是猪肉的好几倍!而且我市市场上羊肉需求量很大,但80%以上都是从外地运来的。
羊肉的市场前景不错,于是奚经国开始回乡养羊。2014年春季,奚经国购买本地山羊和胡羊共80余只。经过繁殖,目前他的养殖场里已有150多只羊。
“要养就养好的本地品种,要发展就发展生态羊。”奚经国对羊儿进行生态“放养”。晴天,就让羊群到山上吃草、吃树叶,不喂养任何饲料;如遇雨天,就给羊吃一些蔬菜、番薯藤等农作物。
“1只羊养到30公斤至40公斤就可卖了,出栏时间约为1年。”奚经国说,他家的羊都是通过微信朋友圈卖的,不少市民亲自驾车来到圣井山上的养殖场购买。除留种的羊外,其它的羊被周边的消费者抢购一空,供不应求。
提到养羊的效益,奚经国算了一笔账:“眼下连皮毛的整头羊儿批发价为每公斤40元,也可以代工宰杀,出栏的时候大羊每只可卖2000元左右,小羊每只也能卖1000元左右。”该养殖场目前养殖规模不大,年产值约30万元。
经过两年多的养殖,奚经国已慢慢有了自己的“养羊经”,下步他打算扩大养殖规模,且已向有关单位申请,欲创办一个家庭农场。另外,他将结合圣井山得天独厚的自然条件,在当地创办一家农家乐,让广大消费者能品尝到以羊肉、羊排、羊杂为特色的美味农家菜。
据悉,目前我市养羊以高楼、湖岭等山区为主,此外陶山、马屿、曹村、潘岱等地也有少量养殖,养殖方式以散养(放养)为主,羊存栏总数5000多只,年总产值600多万元。