马屿冬日的“甜蜜”
日前,在马屿镇净水村古方红糖厂的加工作坊里,十几口蒸馏锅一字排开,制糖师傅在用传统古法熬制土红糖,作坊里弥漫着糖的香味。
净水村古方红糖厂的跃马红糖,采用百年传统工艺加工,深受温州各地市民喜爱,在温州、瑞安的农博会、年货会展、拦街福等展销会上畅销。马屿传统古法制糖已成为当地乡间一景。2014年,“瑞安传统制糖技艺”列入温州市非物质文化遗产名录。
(记者 庄颖昶 特约记者 方孔德)