万亩花椰菜集中上市遭滞销 气温降低价格止跌

    花椰菜为何一个月内遇断崖式跌价？

    ■记者 项乐茹/文 王鹏洲/图

    昨日，位于上望上绿蔬菜交易市场内，一艘艘装满花椰菜的农船排成了一排，农户不断把成筐的花椰菜运送到岸边的大客车内。近日由于暖冬天气及大批量花椰菜集中上市，造成我市花椰菜价格在短短一个月内由4元断崖式地跌到了0.4元，大批菜农的花椰菜烂在地里损失惨重。在气温下降、多方支持下，目前花椰菜价格稍有回升，销售情况有所好转。

    万亩花椰菜遭遇滞销

    一个月内价格暴跌

    最近，我市上望街道、马屿镇梅屿社区等花椰菜集中种植区的菜农都遭遇了花椰菜严重滞销、价格暴跌的问题。在马屿镇梅屿社区，很多农户在田里忙着收割花椰菜。种了35亩花椰菜的菜农洪作华告诉记者，现在地里已有15亩花椰菜成熟，但因为价格暴跌销路不畅损失惨重。

    “一个月前花椰菜批发价格还在每公斤6-8元，前几天跌落到了0.2-0.8元左右，品质差一点的就无人问津了。”上望上绿蔬菜交易市场负责人潘孝雷介绍，的确如菜农所言，近段时间以来花椰菜价格呈现“断崖式”下跌，交易市场内的花椰菜交易量也比半月前增长了好几倍，因为量实在很大，供给远远大于需求，并出现了滞销现象。

    市农业站副站长吴小雄说，从去年11月至今，由于受暖冬天气影响气温偏高，花椰菜生长加速，花球开散加快。我市种植的松花椰菜品种成熟天数接近，种植时间也基本相同，导致90天、95天、105天等不同生长期的花椰菜大批量集中采收上市。由于气温过高，冷藏冷链设施落后，未经预冷的花椰菜装车后经长途运输很快发热变质，无法外运和销售，客商也不敢收购。

    据介绍，目前我市花椰菜种植地集中在东部涂园，有近50个村4000多农户从事蔬菜生产，种植面积达5万多亩，当前时段下种植成熟的花椰菜就多达3.5万亩。其中，由于近几年花椰菜行情不错，大批农户改种花椰菜，种植区域也从传统的上望、汀田扩张到南滨、马屿等地，种植面积一年新增了1万多亩。“暖冬天气是导火索，盲目扩种是今年花椰菜严重滞销的人为原因。”我市业内人士说。

    气温下降花椰菜价止跌  各方支持帮助解决销路

    昨天在上绿蔬果交易市场内，很多菜农忙着搬运自己的花椰菜上货车。菜农陈德阳把自己拉来的花菜运送至市场冷库，等待预冷包装。“冷库可以保存3天时间，包装好后长途运输不容易坏。”他说。

    “前几天我们连续加班到凌晨两三点，帮助农户尽可能地消化花椰菜。”潘孝雷说，近一周时间，他们采取帮助农户对花椰菜进行预冷、包装，然后再装车向全国各地发货。目前各地花椰菜销售情况已大有好转。随着冷空气来临，我市气温有所下降，花椰菜集中上市的情况会有所缓解，收购价也将止跌回升。现在市场内日销量达到20万公斤左右，冷库里量也不多了，花椰菜滞销情况较之前有所好转，没有像之前那么拥堵了，价格根据品类不同从之前的每公斤批发价0.4-0.6元回升到1-1.2元左右。

    另外，在市场多方联系及媒体报道发动下，我市社会多个单位机构也在努力帮助解决花椰菜滞销难题。包括医院、学校在内的一些我市爱心单位企业及个人主动组织上门采购，部分采购商加大采购量，并联系外地返乡客商加购花椰菜回乡，一定程度上缓解了滞销困境。

    盲目跟风种植风险大  农业种植应考量市场规律

    “这次的花椰菜滞销还是与市场规律相关，供给远远超出市场需求，价格波动大也属正常。”据收购货主陈传祥分析，他每天固定收购2.5万公斤瑞安花椰菜到东北市场，一个月前东北受冻害等灾害天气影响，市场上菜少缺货价格高。前几日天气转暖后，南方各地种植的花椰菜大批成熟，量一下子冲上来，价格也就跌得快。

    此次的花椰菜滞销，也不禁让人想起两年前大棚番茄滞销的情景。据记者了解，今年我市花椰菜种植面积大幅上升，一方面是不少农户看到前几年花椰菜市场行情好，由番茄等改种花椰菜，也有不少是台风受灾后补种花椰菜。“农业是看天吃饭的，也要遵从市场规律，在其他配套设施进一步改进的同时，种植户要学会风险控制和分散。”业内人士分析说，农户应该科学考量市场因素，不要盲目跟风种植同种菜类。另外，也要加快农业基础设施建设，延伸产业链发展，提高农业发展水平。

    据了解，此次我市农业部门也是第一时间到生产基地了解农户需求，同时积极进行信息反馈，联系周围地区冷藏企业，利用现有冷库为农户提供冷藏服务，并联系台州、福建等地花椰菜加工企业，尽快外运加工。与此同时，市农林局将启动《瑞安市沿海花椰菜生产功能区规划》编制，进一步提高花椰菜生产基地基础设施水平，重点建设产地交易市场、冷藏冷链设施、基地交通道路、农户仓储设施和机械装备水平等。