微波炉“热醋”除垢，靠谱吗？

    “瑞报实验室”发现：醋酸起到溶解作用，轻松去除油污

    ■记者 杨微微 文/图

    微波炉用久了，很多人会发现一个问题，油污和残渣附着在内壁上，很难去除，不仅看起来脏，还容易有异味。如果经常对微波炉进行清洁，用软布沾着温水或清洁剂就能清除内壁的油污，如果内壁污垢较厚，使用清洁剂的效果如何？使用醋来清洁是否更好？记者进行实验对比。

    实验

    “热醋”去除污垢效果比清洁剂好

    记者准备了一碗水、两勺醋、清洁剂。

    第一步：打开微波炉，用纸巾沾上洗洁精，对微波炉内右侧壁进行清洁，查看清洁的速度和去污的效果。

    第二步：一碗水中倒入白醋，然后放进微波炉内，设定中火，时间为5分钟（3分钟也可），启动微波炉。

    第三步：醋加热后，取干净的纸巾，擦洗微波炉内左侧壁，查看清洁速度和去污效果。

    记者发现，经过5分钟的加热后，醋蒸汽将微波炉内壁上的污垢软化，用纸巾清洁，很容易去除污垢。遇上较厚的污垢，蘸点“热醋”也能轻松地擦拭。

    不过，用白醋在微波炉内加热后，打开微波炉有些醋的刺鼻味，要稍微一会才会消散。

    用清洁剂直接擦拭时，十分费力，较厚的污垢很难轻松去除，且清洁剂容易有泡沫，需要再次蘸水擦拭，费时。

    结果：醋蒸汽能起到一定效果。

    原理

    醋酸可以溶解污垢

    为何用“热醋”就能轻松去除微波炉内壁污垢？记者请教了瑞安中学化学老师谢烛明。

    “铁锈、氢氧化镁、碳酸盐之类的水垢可以通过与醋酸反应去除，热醋去除微波炉内的油污就是运用了这个原理，这个方法也适用于去除热水瓶里的水垢。”谢烛明解释。

    小贴士

    可用橘子皮柠檬水除异味

    除了上述两种方法来清洁污垢，还可以通过以下方法，达到清洁去异味的效果：

    微波炉在加热过水产类食品或气味较浓厚的韭菜、葱、蒜类食品后，炉内往往会产生异味。这时，就要对炉腔去味。准备柠檬皮或柠檬汁，加半杯水，放入炉内烧至沸腾，然后用湿布擦拭炉腔四壁，异味即除。如异味较重，可用半杯水加半杯醋放进炉内烧开，冷却降温后，再用湿布擦拭内部即可。