新茶上市，现炒现卖受青睐

    预计清明节前后茶叶市场内日交易额可达100多万元

    ■记者 陈希林 实习生 季瑞芳

    “这是乌牛早茶叶芽头，在锅内炒了约半小时，就变为扁茶干了，香气四溢。”在位于市区沿江西路二手车交易市场附近的茶叶交易市场内，靠近大门口的一家茶铺现炒现卖茶叶，市民李大妈付了钱接过茶叶，闻着扑鼻的茶香不禁赞叹。

    新茶上市现炒现卖

    记者昨日来到现场看到，茶叶交易大厅内摆放着销售的茶青、茶干，几家商铺内还有更多的绿茶、红茶、白茶、黑茶、普洱茶、铁观音等多种茶叶，数十名茶商及市民围着商铺选购自己喜爱的茶叶。

    来自桐浦镇丁岙山村的茶农胡立增带来一袋10余公斤的扁茶干摆放在大门口边销售，他说自家在山上种的近100亩乌牛早茶叶，随着近期气温回暖已采摘一周了，既有卖茶青，又有加工茶干。“新茶刚上市，这是自己采摘加工的，茶青价格每公斤140元至160元，茶干价格每公斤580元至660元，一周来每天销售茶干5公斤至15公斤。”

    市场内茶叶经营大户方阿绿说：“该市场内既有销售来自高楼、潘岱等本地的新茶，也有来自泰顺、文成和福建等地生产的绿茶、红茶、龙井、金骏眉、大红袍、铁观音、正山小种、白茶、黑茶等20余个品种。目前新茶刚上市不久，新的茶叶市场部分经营户还购置了设备，茶叶可以现炒现卖，客户现场品尝感到满意才会购买茶叶，市场的透明度更高。”

    交易额逐渐增加

    据了解，市区西门沿江西路原茶叶市场由于旧城改造及企业改制等原因，现已停业了；新开张的茶叶交易市场地址转移到了沿江西路98号（即原茶叶市场的斜对面），是一座用彩钢搭建的双层交易房，总面积1200多平方米，规模比原茶叶市场大，内设12间店铺，每间面积40平方米左右，可用于茶叶批发及零售生意。

    市鼎阳茶叶开发服务有限公司负责人林秀珍告诉记者，新的茶叶市场环境清洁了，服务质量提高了，比原来的茶叶市场舒适多了，许多客户都感到满意，一周来交易额逐渐增加，近日每天交易额达3万元至5万元左右，预计到清明节前后日交易额可达100多万元。同时，该公司下步打算把该新茶叶市场做大做强，并已跟本地的部分茶农进行洽谈对接，准备建立自己的茶叶基地，生产绿色无公害茶叶，提高茶叶品质，提升瑞安本地茶叶的知名度。

    业内人士表示，我市茶叶生产历史悠久，今年全市茶叶种植总面积约1.1万亩，主要分布于高楼、湖岭、桐浦等地，预计今年茶叶总产值可达1700万元左右。但我市的茶叶品牌及茶叶市场的知名度还不高，长期以来本地早茶采摘来的茶青大多被松阳、新昌等地的茶叶商贩收购，运到外地加工销售。近几年，高楼、湖岭等少数茶农开始尝试发展茶叶加工，拉长产业链，增加茶叶附加值。为此，业内人士建议相关部门要培育和支持本地专业茶叶市场发展，以提高瑞安茶叶的知名度，促进本地茶农收入。