清明到，绵菜饼香

    本报讯（记者 庄颖昶 特约记者 方孔德）日前，马屿镇柴上村村民在赶制绵菜饼，用于清明祭祖。绵菜饼是用一种叫绵菜的野生植物捣烂后挤压出汁，用这种菜汁同米粉拌匀，加入绵菜放入捣臼捣成米团后捏成一个个团子，放入芥菜、春笋、肉等馅料蒸熟而成。