进源社区:粽叶飘香,居民提前过端午
本报讯(通讯员 陈思思 记者 黄君君)前日上午,安阳街道进源社区举办“粽叶飘香过端午 幸福和谐邻里情”活动,社区居民欢聚一堂,提前过端午。
早在前一天,社区志愿者们就提早做好准备工作,开始清洗粽叶,浸泡糯米、蚕豆等,共准备200公斤糯米、25公斤蜜枣和蚕豆,以及500个咸鸭蛋。
前日一大早,来自社区的包粽子“高手”们齐上场,把粽叶挽成漏斗状,先放糯米,再放蜜枣,然后用粽叶把米包住,用手指按住绳子一头,一缠一系,很快,一个个结实而饱满的漂亮三角粽就成型了。
经过4个多小时的蒸煮,香喷喷的粽子出锅了。随后,社区志愿者们为居民送上粽子和咸鸭蛋,还将粽子送到空巢老人及低保户手中,让他们在品尝传统美食的同时,感受到节日的温暖。