6月杨梅满山红

    这个夏天

    相约杨梅树下

    文|杨微微 图|孙凛

    杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏红果累累，十分可爱。

    端午前后，瑞安本地的杨梅开始逐渐上市。六月杨梅满山红，对杨梅的最高评价，不是甜，不是水多，而是鲜！想要吃那份鲜，最好的便是提上篮子去杨梅树下现摘现吃。对于资深的吃货而言，现摘的杨梅甚至不用洗，直接塞进嘴里，一口下去，饱满的水分，合适的酸甜，带着杨梅最原始的清香。

    高楼作为“杨梅之乡”，自2004年以来，每年都会在杨梅上市期间举办杨梅节。通过“以梅为媒、文化助兴、经济结果”，不仅使杨梅节成为瑞安的一大节庆盛典，形成独特的杨梅经济现象，更是通过开展形象设计评选、文学艺术交流、非物质文化遗产展示、杨梅文化科技展览等活动，精心打造独特的杨梅文化品牌，吸引各地游客、客商到瑞安旅游、观光、采购。

    本期旅游特刊，小编为你提早踩点，给你带来一手的情报，让你在杨梅上市期间，来一场“杨梅之约”。

    “杨梅之乡”——高楼

    高楼是浙江最大的杨梅产地，主产黑炭梅、东魁、东方明珠3个杨梅品种，以果大、肉细、汁多、味甜而负盛名。2012年，高楼镇杨梅种植面积达18000亩，是名副其实的“杨梅之乡”。

    据了解，瑞安杨梅栽培已有200多年的历史，主要分布在飞云江流域，已通过国家无公害农产品、浙江省森林食品认证，达到了国家富硒果蔬标准，并多次在省市杨梅评比中获奖。瑞安现有杨梅种植面积6.6万亩，年产量1.7万吨，年产值超亿元，杨梅产品远销意大利、荷兰等国家。

    探访依山傍水的杨梅园

    在杨梅上市前，记者探访了高楼镇地赖村一户依山傍水的杨梅园——地赖村双降山家庭农场。杨梅园位于地赖村的半山腰上，山脚下是一级水源保护区——赵山渡水库，是温州市五六百万群众的“大水缸”。站在杨梅园的半山腰，一幅3D版秀丽的山水画映入眼前，真正的绿水映青山。

    5月中下旬，杨梅只有豌豆大小，长得还有点椭圆，像是一颗小橄榄，但是杨梅表面的“刺头”已经很明显了，凑近了闻，还未成熟的杨梅还有点青草的气味。

    “端午过后一周左右，黑炭梅就红了。”地赖村双降山家庭农场负责人戴福员介绍，他家的杨梅今年有400株左右，有三分之二是东魁梅，其余的都是黑炭梅。今年的东魁梅，由于长得太“厚”，从5月份开始他就上山“摘杨梅”了。

    5月份就“摘杨梅”？是的，没错，戴福员确实是5月份就开始上山摘杨梅，不过是把还未成熟、青色的杨梅摘了不要。这是为何？戴福员给记者做了一个小科普：“一串杨梅枝上长了三四颗或者四五颗杨梅，成熟后压着枝头太重，而且一串杨梅枝如果有太多颗杨梅，也会造成杨梅个头不大。在它还没有红之前，我把它摘掉几颗，剩下一两颗，成熟后的杨梅就会个头又大，水分又足。”

    为了保证上市的杨梅个头足，戴福员可是“狠心”地舍弃了不少。在戴福员的“收拾”下，他家杨梅树枝头上的杨梅基本上都保持较平均的数量。

    戴福员的杨梅园位置好，杨梅园内还有一处凉亭供休息乘凉。不过他说，杨梅刚上市的第一时间，杨梅个头好，他会请工人采摘，市民可跟他预定杨梅，到杨梅园采摘时间最好在杨梅中后期左右。毕竟游客自由采摘，没有技巧，很容易造成杨梅被摇落在地上，造成浪费。

    高楼杨梅采摘推荐

    根据高楼镇的推荐，小编梳理出了几家提供采摘的农户，逐一了解情况，给大家带来一手的采摘信息。

    ■ 双降山家庭农场（高楼镇地赖村）

    品种：黑炭梅、东魁梅

    联系人：戴福员13806800593、阿桃13967793969

    赵山渡边上的杨梅园，依山傍水，日照充足，比一般的杨梅园区要早一些时间上市，需要预定杨梅或者采摘的游客需要早点跟户主联系。

    ■ 大京观光园（高楼镇大京村）

    品种：黑炭梅、东魁梅

    联系人：黄发挺13967719657

    据黄发挺介绍，大京观光园今年杨梅数量预计不会很多，但杨梅节期间依然会开放采摘。要来杨梅园采摘的游客得赶在第一波来，或者提早跟他联系。

    ■ 上泽杨梅观光园（高楼镇上泽村）

    品种：黑炭梅、东魁梅

    联系人：张振福13566141829

    上泽杨梅观光园有五六百株杨梅树，地势平坦，易于采摘。张振福介绍，如果是100人以下的团队随时可以联系他们，上门采摘。如果在100人以上的团队来采摘可以提早跟他们预定，园区负责人会将杨梅园区专门留出来给大团队人员采摘。

    到杨梅园区采摘以收取门票为主，进入园区采摘可以自由品尝，摘完可带走三四斤的杨梅。门票以当年的市场价为准，去年的门票价格成人是40元到45元，儿童半价。

    ■ 带你玩家庭农场（高楼镇罗溪村）

    品种：黑炭梅

    联系人：林明纬13566181580

    今年杨梅数量不多，需要来采摘游玩的游客最好提早跟他们联系。

    ■ 范山杨梅专业合作社（高楼镇范山村）

    品种：黑炭梅

    联系人：周日起13958817696

    周日起说，他们每年会开放采摘，以及雇工人来采摘，来杨梅园采摘的游客最好提早与他们联系，因为杨梅采摘还需要看天气。

    ■ 玉女谷杨梅采摘场（高楼镇孙山村）

    品种：黑炭梅、东魁梅

    联系人：孙逢蓬13567755669

    玉女谷杨梅采摘场有1000多株杨梅树，是高楼镇龙湖社区的一个大户，每年都有好几千人来采摘。据孙逢蓬介绍，杨梅园有近500株黑炭梅，另一半为东魁梅。如果有团队或个人要来他们的杨梅园采摘可以提早联系，也可以加他的微信。

    ■ 德月杨梅种植有限公司（高楼镇小口村）

    品种：黑炭梅、东魁梅

    联系人：林德月13958866030

    这里有100多亩杨梅地，今年长势还不错，往年都是以大框的方式装杨梅，来采摘的游客提早打电话联系比较妥当。

    ■ 仁川杨梅专业合作社（高楼镇营前村）

    品种：黑炭梅、东魁梅

    联系人：刘仁川13777712766

    这里有200多亩杨梅地，分布在不同的片区，今年杨梅长势还不错，要来采摘的游客最好提早联系，便于安排。