“家宴廉洁菜谱”

    扬移风易俗新风

    ■林良爽

    近日，安徽省肥东县石塘镇四合村成立全县首个村乡贤会和红白理事会，并向村民提出“喜事廉办、婚事新办、丧事简办、小事不办”的倡议，要求办红白事一切从简，推出统一制定10道廉洁菜谱向村民推介，受到了广大村民的一致欢迎。“家宴廉洁菜谱”尝试破解铺张浪费之风，为移风易俗开了个好头。

    陈规陋习根深蒂固，家宴支出不堪重负。近年来，我国城市或农村，在操办红白事时普遍存在广邀宾朋、隆重设宴、大操大办等现象，家宴酒席从几百元到今天的上万元，人情从最早的几十元，到今天动辄就上千元。对有钱人来说，这笔钱算不了什么，但对城市或农村绝大多数家庭来说，是重重的负担。国人爱讲面子，往往打肿脸充胖子，盲目攀比，有的家庭为此债台高筑，影响到正常工作和生活。家是最小国，国是千万家，家国两相依，说严重点，这会影响良好的社会风气形成，影响我国脱贫致富的攻坚战，影响小康社会的建成。

    探索破解铺张浪费，移风易俗任重道远。陋习不除，新风难立。如何移风易俗，破除陈规陋习，倡导和弘扬文明新风，是当前社会主义精神文明建设面临的一大难题。红白喜事风俗延续了几千年，破除其中的陈规陋习非一日之功能解决，迫切需要积极引导群众不断转变观念，提高文明素质，树立勤俭节约、向上向善的风尚。要大力做好移风易俗的宣传，宣传勤俭节约的光荣，铺张浪费可耻。移风易俗任重道远，这就需要我们在破解铺张浪费，移风易俗上想办法，下功夫。四合村为移风易俗开了好头：推出“一清二白”的小葱拌豆腐、“浊世清廉”的瘦肉炒洋葱、“母亲子孝”的老母鸡炖卤蛋等10道“家宴廉洁菜谱”，控制菜品规格，避免盲目攀比和铺张浪费，倡导形成文明和谐的宴请风气。

    “家宴廉洁菜谱”不仅仅是节约了家庭经济上支出，更重要的是倡导了厉行节俭、反对浪费的社会风尚，扬起移风易俗之新风，推进社会文明新风的形成。