一年只卖两个月

    被雨水滋润过的松茸开启第二轮预售

    产地直发  保障品质   8月1日之后发货

    价高只因采摘不易

    每年的7—8月，雅江的天气奇诡多变，一天当中，阴晴可以瞬时交替。而此时，恰是松茸的生长季节。采摘松茸不但要克服长时间跋涉带来的身体疲惫，还要经常遇到突发的恶劣天气。雅江松茸则生长在平均海拔3000-4200米的高山林间，尤其喜好高山栎和青冈树林子里厚厚的腐殖层。每天凌晨一两点钟，采摘者便摸黑上山，在松林中厚厚的松针里，寻找藏着的珍贵松茸。

    找到松茸后的采摘工作也是小心翼翼的，松茸不能用手拽，如果用铁器接触了松茸，松茸的颜色会发黑，影响品质和味道。藏民一般都会用随身携带的小木棒或小木棍轻轻将松茸连土敲下来，再用寄生在青冈树上的苔藓把松茸仔细包起来，放进随身携带的容器里，随后把周围的腐殖质小心培到刚刚采过的菌窝上，这样一来，来年这里还会继续生长松茸。

    级别不同品质不同

    松茸也是有等级之分的，标准是按高度分级，7至9厘米为第一级，口感好；其次为5至7厘米的；3至5厘米的与9厘米以上的为再次。

    而在选购松茸时，要注意看颜色、闻气味、看品相、观水分、品味道、鉴茸龄、分规格、察茸伤，细微的差别对松茸的等级也有影响的。

    另外，松茸最好的吃法就是蒸饭、炖汤和烤制，不加任何调味。

    媒体监督品控确保松茸品质

    雅江松茸拥有得天独厚的生长环境，所产松茸个头大、肉质细、色泽好、味道香，素有“中国松茸之乡”之称。

    为了让瑞安市民能亲身感受到雅江松茸的美味，瑞安淘与当地政府、媒体合作，由当地职能部门牵头、电商协会把关、媒体全程跟踪，从源头把控松茸品质，让市民不用亲自甄别，轻轻松松享受到这款山间美味。

    等级  规格         销售价

    臻品 7-9厘米   468元/公斤（江浙沪包邮）

    精品 5-7厘米   398元/公斤（江浙沪包邮）

    注意：此款为预售产品，8月1日之后开始发货，江浙沪包邮。