深藏在闹市区马鞍山的树林中

    有一家秘密花园般的全能餐厅

    文| 王志  胡蓓伟  金梦梦

    这次志哥要介绍的餐厅绝对能让你的朋友圈上升一个level，你和网红之间只差这个花园餐厅啦！

    大部分人第一次去铂米很难找得到，谁会想得到在马鞍山的一片树林遮掩下竟藏有这样一个秘密的花园餐厅。“大隐于市，小隐于巷”说得便是这样一种体会吧！

    来到万松游泳馆停车场，找到一个入口，瞬间萌发出超强的好奇心，勾起无限探秘欲望。拾级而上，右边是一大片镜子，头顶是一串串竹板，微风轻拂耳边是竹板轻轻碰撞的“叮咚”声，如笙如箫，宛若穿越迷障进入了世外桃源。来到二楼，眼前豁然开朗，绿叶红花，秋千藤椅，白色帷幔，树影婆娑，能听到鸟鸣，伸手就能触碰到山边的绿植。这样的秘密花园餐厅该是多少人魂牵梦绕的地方。

    夜晚的铂米别有一番风味，白色灯球像遗落在凡间的夜明灯，泛着幽幽的紫光，晕染出别样的风情。凉风徐徐的傍晚，能够在享受美食美酒的同时坐拥绝佳美景，应该是炎炎夏日最惬意的事。穿过露台走进餐厅内部，整体是稳重的深灰色调，极简的设计与院外的浪漫形成一种反差。方正的木桌沉稳大气，搭配颜色跳脱的皮椅，极具特色的几何灯具，现代感十足。晚上的室内餐厅还有专门的驻场歌手表演。

    美景、美食、浪漫的气氛……不管你是撩妹子，还是逗汉子，选对了餐厅，每天都在过情人节。顺便介绍几道铂米的招牌菜，给大伙儿来个助攻吧！

    干锅鲫鱼

    红椒、绿芹、白蒜、洋葱，配料丰富又好看，再撒上点香菜和白芝麻，把鱼的香气都勾了出来。刚端上桌时请千万要先忍一忍，让小火慢慢将酱汁炖入鱼肉中，然后再品尝。鲫鱼肉嫩味鲜，咸辣香甜，超有层次，还怕什么鱼刺，只怕抢不过别人啊。

    金牌螺蛳

    姜丝去除了螺狮的泥味，展现出河鲜美好的鲜味，酱汁浓郁，肉质厚实嫩滑。上桌片刻，你只能听到身边此起彼伏的吮吸声，什么男神女神的形象包袱早就被丢到一边去了。

    炒牡蛎饭

    米饭金黄偏棕，粒粒分明，却又不干燥。酱油肉是点睛之笔，肥瘦适中，一口咬下满是香气。唯独牡蛎却不小心成了争议点，一桌爱生吃牡蛎的人纷纷表示这样略有暴殄天物之嫌。

    糖醋排骨

    火龙果果肉细若游丝的酸被多汁的甜藏得严严实实，同桌的小姑娘唇上就像擦了梅子色口红。排骨少了彻头彻尾的甜味，偏酸而十分解腻。

    生焗粉芋

    糯软清香的芋头谁能不爱？芋头切得超级薄，片片芋头中夹着几层肉片。用勺子挖一块送入口中，粉糯香甜的芋头里裹着肉香，轻轻咬一口，淡淡清甜，在舌尖化开，滑进肚里，满嘴都是幸福的滋味。

    除了菜单上看得到的美味之外，还有隐藏在菜单之外的私房菜。单单“私房”两个字就包含了太多的隐秘，太多的诱惑和太多的期待。当天吃什么完全看新鲜到货的食材有什么，只需提前把用餐的人数和价位告诉店家，一桌丰盛的私房大餐就会出现在你眼前。

    当然，如果你有什么特别的要求，也可以和铂米的厨师团队沟通，什么是当晚特别想吃的，或有什么忌口又要特别注意的，厨师长都会帮你安排地妥妥的。

    下午茶时光

    撇开城市的喧嚣，让身体每一个细胞都自由呼吸，再用清澈的阳光喂饱你的胃，照亮灵魂的每个角落。约上三五好友,点上几杯饮料，再上一个甜品塔，坐在这里享受美食。一抬头就能看到云卷云舒的天空，偷得浮生半日闲，生活本该如此安静而美好。哦，别忘了晒个朋友圈。

    夜宵时间，烧烤上线

    铂米走得了精致，也能接得上地气，夜宵烧烤已经上线。坐在露台上，吹着习习夜风，听着轻柔音乐，略显“暧昧”的灯光在晃动，喝酒、撸串，狂野与小资的激情碰撞！

    威士忌之夜

    进入夜晚的铂米竟还藏着一个“小秘密”。在一个角落里有一个不起眼的小书架，将它缓缓推开竟还别有洞天——威士忌酒吧。这儿的21时是个分水岭，21时前的酒吧还混沌慵懒，21时后，灯光变暗，“暧昧”的气氛和音乐完全融为一体，吧台上坐满了“寂寞的灵魂”。