仙降常态化监管

    “三小一摊”

    本报讯（通讯员 温振东 记者 项颖）生活区附近的食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩（以下简称“三小一摊”），给大家生活带来了很多便利，不过，它们如果缺乏规范管理，容易带来各种食品安全隐患。市场监管仙降所对无登记证无健康证的“三小一摊”开展常态化监管，截至目前，已查处该类案件17起。

    据了解，今年5月1日开始实施的《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩登记管理办法》，将原先“三小一摊”的许可制改为登记管理制。这样，“三小一摊”的管理将更明确，更规范。该《管理办法》实施之后，市场监管仙降所结合平安建设工作，对辖区“三小一摊”展开排查，发现无登记证、无健康证的情况较多。

    对此，该所紧抓不懈，开展常态化监管，加大对无登记证无健康证的“三小一摊”的查处力度。截至目前，已查处该类案件17件，取得了较好的成效，无登记证、无健康证现象明显好转。

    据悉，该所还利用食品快速检测和监督抽检手段，查处4起“三小一摊”食品不合格案件，起到了一定的威慑作用。市场监管仙降所相关负责人表示，下一步将继续保持高压态势查处“三小一摊”案件，结合小餐饮改造提升工程、农贸市场改造提升等工作，全面提升“三小一摊”食品安全水平。