在北纬18°三亚黄金海岸线

    晒成小麦色

    文|林李

    面朝大海，恐怕是孩子这个夏天最愿意做的事情。因此，把此行目的地定在——风景优美的度假圣地三亚，地处北纬18°，拥有着灿烂的阳光、澄净的蓝天、湛蓝的大海……

    远方的海

    在三亚吃完早餐将近10时，稍作停留，便向最靠近大海的泳池跑去，在“大海龟”陪伴下，在热带太阳直射下，我们黑了无数圈，在这里没有最黑只有更黑。

    下午17时，太阳向无边泳池撒了一层金色，把海天一色渲染得色彩浓烈而不灼热。

    海棠湾的沙滩亲切、平易近人。每一次从海边沙滩回来，儿子杨小羊总是带着大海新鲜的咸腥味道回来，还有一身湿漉漉的衣服。回到房间，脱下衣服换上泳衣，又钻到泳池里。

    看海底世界

    小岛或远或近地离开大陆，海水更清澈，沙滩更洁白，连天空也会是更蔚蓝。在三亚，总要去一个小岛去潜水。

    蜈支洲岛东部南部悬崖壁立，其下礁石万状，惊涛拍岸，浪花如雪；中部山林草地起伏，绿影婆娑；西部北部地势渐平，滩平浪静，沙质洁白细腻，恍若玉带天成，极目远眺，烟波浩渺，海天一色；四周海域清澈透明，水域中盛产夜光螺、海胆及五颜六色的热带鱼，有保护得很好的珊瑚礁，是国内最佳潜水基地，有“中国第一潜水基地”之称。

    经过换游泳衣、领潜水服、培训、排队等程序后，我们先玩海底漫步。每个人头戴一个近35公斤重的类似太空服的头盔，从一个钢铁楼梯走到海底3米处，右手扶海底一段直径为3米的圆形铁栏杆扶手，在教练带领下走一圈，就是海底漫步了。杨小羊第一个下海。他体重不到40公斤，头盔重35公斤，为减轻重量，在头盔顶部系上一个浮力球。我紧随之下水，到了海底，杨小羊站在那儿。在入水过程，最担心的是耳压过大，在下水过程中要减压，可以用吞咽口水或者捏住鼻子使劲鼓气的办法来减压，我很担心孩子下水过程中耳压过大又不知减压。此时，头盔发出“哄哄哄”水声，水花在头盔四周升腾，模糊了视线。在看不见不能说话的环境里，人会产生一种恐惧感，越往前走这种恐惧感越加深。我必须只能做到又挺又直，否则冰凉的海水将会灌进头盔中，不可以有一点儿走神，必须全神贯注往前走，独自一人走完这一段路。8岁的杨小羊在教练带领下，却出色地完成任务。

    随后的堡礁潜水，杨小羊也颇受教练点赞。我呢，潜下去不到5分钟就慌乱做手势浮出水面，剩余25分钟时间只漂浮在水面上，看着杨小羊尝试着一次比一次潜下深海。

    小猕猴站在头顶上

    这里是除了海岛的椰风海韵、绿树葱葱之外，还有着29群2000多只的猕猴，是世界上唯一的岛屿型猕猴自然保护区。

    岛上猴儿们随时随地“哧”地一声便可能出现在你身边。在岛上不能拿东西出来吃，否则小小机灵的凶猛猕猴会抢夺你的食物。你得躲在漂亮的绿色猴子样有门的房子里吃，杨小羊坐在没有门的猴子房子里吃小面包时，来了一只小猴子，二话不说就上来夺杨小羊手里的食物，幸好丢得快，否则非常危险。最让杨小羊惊喜的是，坐在那儿让猴子爬到上头顶。杨小羊直喊：“好重，好重！”

    岛上观光点不大，没一会儿就走完了，但这里大树参天，树外酷暑难挡，树里面却是海风拂面，与猴儿亲密接触带来的惊喜和入岛的跨海缆车带来的惊喜，让酷暑里的旅程充满了欢愉之情。

    去疍家水上和海星海胆亲密

    南湾猴岛下来后，在停车场附近一步之遥又是沙滩，沙子细腻白净，一位老者走过来，操着像夹生饭一样的闽南口音普通话，吆喝着，意思是说只用100元，坐他家船去疍家鱼排的水面上绕一圈，可以看大海龟，可以捞鱼虾。

    蔚蓝色海面上，一架架鱼排、一幢幢红顶的房屋，在阳光照耀下栩栩生辉，一直延伸到远处天边，构成一幅奇异独特又极为壮观美丽的画面，这就是位于海南陵水县新村镇的疍家鱼排。这里有560多架疍家鱼排，这些鱼排鳞次栉比，漂浮在海面上，如同一座壮丽的水城。疍家人常年以舟为家，生活在海上，如蛋壳漂泊于海面；他们常年在海上与风浪搏斗，处于险恶的生存坏境，和独特的谋生手段，生命无保障，如同蛋壳般脆弱，故称为疍家，也被称为中国的“海上吉普赛人”。

    在沙滩边等了约5分钟，伴随着“突突”声驶来一艘小渔船或者称作是小货船，非常方便灵活，朝着我们站的海边沙滩停靠下来。船主人放下一张晒旧了还有些破损的塑料凳子，让我们一一踩上到了船里，调头便向海港深处驶去。一路上，近在咫尺的疍家水上鱼排展现在眼前。

    船渐渐放慢速度，近乎停下。不善言辞的船老大示意我们朝水底看，呵，真浅，海水清澈得一眼就能看到海底；船老大拿起一个网兜，熟练地朝水底抄去，一只活生生软软绵绵的海星被拿来出来放在小羊手心，还有一只海胆。杨小羊哪里见过活体的海星海胆，摩拳擦掌亲自上阵打捞起来。他说，海星海胆在手上软软、刺刺的，并不害怕。

    做一个幸福的吃货

    路上，尝到没有尝过的，有好吃的也有不好吃的，有喜欢的也有不喜欢的，都不要紧。路过，便好！

    沿路停在当地农贸市场，买上许多水果。杨小羊独爱红毛丹，一买就是十来斤。一手握着一只红毛丹，任红色、软软的毛在手掌心里按摩，一边咯咯咯笑，一手拿起一只红毛丹，利索地用嘴巴一咬，拦腰剥开，用牙齿咬住白白嫩嫩地果肉，一扯，甜滋滋果肉就滚到嘴巴里。

    槟榔，看过去像橄榄，当地人有事没事放一颗在嘴巴嚼嚼，嚼出了家常嚼出了邻里情义。听说，嚼多了牙齿会发黑，不敢多尝试。

    椰子，随处可见的椰子，霸气得很，需拿一把大斧劈开一个口，又要恰到好处，这个口不可太大不可太小，要刚好能插进吸管。吸进来的汁水有些青气，并不是我喜欢的口味。

    最惊喜的是遇到茶叶。普通餐饮店里用来迎宾用的，我猜想，它身价应该是亲切的。倒上一壶水，丢上这样的两个茶叶球，没一会儿，水变色，渐而成浅浅的咖色，喝起来有点甜，从嘴里甜到心里。大概和家乡餐馆里就餐前招待客人的三叶草茶、板蓝根、凉茶等有异曲同工的妙用。还可以用来做成菜肴，苦茶叶炸排骨，肉酥酥的，有茶叶的清香。一方水土，孕育出一方饮食。

    初始，有点不敢点海鲜，怕被宰得厉害。入住后开车出来觅食，路边普通的海鲜排挡，刷新了三亚宰客的坏印象。两斤多的白鲳圆润肥实，肉质鲜美细腻，70多元；看起来普通的大白虾，一口咬下去，淡甜淡甜淡。店老板说，我们来早了，这几天刚刚开渔，否则可以吃到更鲜美的野生海鲜。那会是什么味道呢？真让人遐想呀！

    四角豆是海南特有的蔬菜，广式白灼，有点淡，加点新鲜的酱油，嫩滑嫩滑的。

    入乡间村道，会看到成群结队的黄牛横行或静立在道路上，车来了也不走开。变成桌上佳鲜炒黄牛肉，肉有嚼头带劲儿，皮韧滑充满胶原蛋白。美味好吃！