“四位一体”食品快检让百姓“菜篮子”拎得更放心

    合格率从2015年的94.70%提升到2017年的98.93%

    本报讯（首席记者 林长凯）家住锦湖街道花园新村的陈小孟经常去附近的花园菜市场买菜。“花园菜市场改造后，设置了食品检测室，可以进行免费食品检测，来这里买菜图的就是放心。”陈小孟说，他虽然没有进行过一次检测，但是检测室的设立，让他对菜市场里出售的菜品感到放心。

    花园菜市场是我市首批完成改造提升的菜市场之一。菜市场改造后，设置在菜市场内的食品检测室随即投入使用，每天对菜市场出售的蔬菜、水果、肉类、海产品、水产品、干货类食品等进行抽样检测，检测项目主要是农药残留、兽药残留、肉类水分、违禁化学品等。同时，还实时上传检测信息至菜市场的信息公示屏幕进行现场公示，方便市民监督。

    民以食为天，食以安为先。近年来，市市场监管局积极探索创新监管方式，建立“四位一体”快速检测体系，有效促进了辖区食品安全形势持续稳定向好。

    据了解，我市早在2015年，便开始对市区主要菜市场出售的食用农产品进行检测，2016年、2017年，菜市场改造纳入十大民生工程，各地菜市场进行改造提升，均配备了食品检测室，配置了功能齐全的食品安全快检仪器、实验台、通风柜、视频监控、显示屏等基本设施。检测人员均接受专业检测技术培训。

    目前，我市“四位一体”快速检测体系得到了进一步完善，已拥有快速检测室1个、检测车2辆、快速检测箱15个，建成农贸市场快速检测室28个，全部正常运行并免费对公众开放。2015年至今，该局累计完成食品快检165517批次，合格率从2015年的94.70%提升到2017年的98.93%，完成不合格食品追溯登记1939批次，“快检转定量”98批次，立案查处60余起，利用快速检测向公安机关移送案件15起。

    我市全方位优化食品安全快检体系，得到了省食药监局高度肯定。2017年7月16日，省食药监局局长朱志泉作出批示：“做法很好，快检作为发现问题，防范食品安全风险的技术手段，要不断地健全体系、发挥作用，请食品流通、科技发展处认真总结，加以推广。”

    据市市场监管局有关负责人介绍，我市食品快速检测体系创建经验作为样板，已在温州各地推广。