盼更多“舌尖安全”二维码

    ■管舒勤

    日前，我市32家猪肉摊点同时挂牌“放心猪肉”，在这些挂牌的摊位购买猪肉，可以直接扫描二维码追踪来源，比如这头猪的屠宰企业、屠宰时间、上市时间、动物检疫合格等基本信息。亮牌经营，不仅让经营户底气更足，而且让市民吃了颗“定心丸”，值得点赞！

    舌尖上的安全，一向是公众最关注的话题。虽然有关部门的监管之弦一直紧绷，但对很多普通市民而言，获知食品安全信息的渠道有限甚至滞后，买到“问题食品”后投诉即使能获得赔偿，繁琐的过程也令不少人却步。对经营者来说，出售“问题食品”，就算责任不一定都在自身，但由此带来的负面“口碑”也会令自身信誉受损，更不用说如果情节严重，生产者、经营者还要负刑事责任。可以说，“问题食品”最终的结果是“多输”。

    “放心猪肉”挂牌经营，亮出的是经营者的自信和监管的透明度。生猪养殖、运输、屠宰、销售等全过程追溯，不再只是“藏”在监管部门的台账里。从某种程度上说，向消费者晒出这些信息，相当于给监管部门增添了无数双眼睛。对经营者来说，亮出的这块牌子更像是“达摩克利斯之剑”，时刻提醒自己保证质量安全、诚信经营。

    希望能看到更多“舌尖安全”的二维码，让自律和他建约束经营者，让消费者购物更放松、放心。