寻找家乡好“年味”④

    热热闹闹备年货 红红火火过大年

    ■记者 杨微微/文 孙凛/图 实习生 薛样洋

    新年临近，最能感受过年浓郁年味儿的地方莫过于品种齐全的年货市场，瑞安水产城以及农贸城等各大批发市场。在瑞安人的年货选购中是少不了这几样东西的，比如鸭舌、鳗鲞、烤虾、海蜇、炝蟹以及各种点缀着生活颜色的水果们。近日，小编走进瑞安水产城和农贸城，看看瑞安人都选了哪些年货。

    “老板，这鳗鲞多少钱一斤”、“老板娘，给我拿两箱炝蟹”、“烤虾烤虾，正宗的烤虾”……走近瑞安水产城，小编便被这热闹的采购现场给惊呆，一字排开的鳗鲞，油光发亮的熏鸡，堆积如山的烤虾、鸭舌、炝蟹、海蜇、墨鱼干，商铺前围满的顾客，热热闹闹的询价声，呈现出水产城最繁荣的年味。来采购的市民拎着大包小包穿梭在商铺之间，各家商铺也都是把最好的货品摆出供市民选择，每家店前都堆着高高的货品，商家在不断地称货、补货。

    王先生在的商铺是水产城内的老商户，在他家商铺门口，2米多高的红膏炝蟹、摆满店铺四周的干货、不断被摞高的海蜇桶，让王先生的店铺在这条街显得特别“充实”。提起市民采购年货的主要选择，王先生认为海蜇、炝蟹、烤虾最畅销。

    “瑞安很多人在外做生意，回到家总想吃点家乡的味道，这些海产品就是首选。特别是海蜇，易存放，不需要冷冻，所以很多人都几桶几桶地买。”有经验的王先生从海蜇桶里捞出一块圆盘式的海蜇皮，在阳光下铺展开跟小编介绍道，“买海蜇皮主要看它的透光程度，像这种透光度好的海蜇皮，鲜度也是最好的。”

    “老板，给我装10袋烤虾，2袋鸭舌。”顺着声音，小编看到一对年轻的夫妻正在选购年货，一开口就要十几袋。原来，他们是文成人，但是家住瑞安，这次来买烤虾主要是为了“送人情”，亲戚、朋友、同事，过年拜年谁也不能落下。店老板说，像这样一次性买十几袋的不算是最多的，越到年底采购年货的市民都是一次性买好几千块钱的年货，要是赶上公司为员工采购年货，那都是几十万元的货品直接运走。

    小编在水产城内转了好几圈，除了采购鸭舌、炝蟹、海蜇等这些桌上的“硬货”外，还有不少人来采购牛肉干、猪油渣、鱿鱼丝等这些茶几上吃的零嘴。

    从体育小区坐公交来水产城采购的蔡阿姨已经在里面转了一个多小时，两手提着满满当当大袋，几条鳗鲞被挤在了袋子外头。蔡阿姨说，自己买了一些零嘴，等过年的时候亲戚朋友到家中做客，可以坐着聊聊天、吃吃零食。

    除了水产城的海产品外，瑞安农贸城里的新鲜果蔬也是年货必备品之一。小编来到农贸城时，看到每家店铺门口整整齐齐地摆满了各种散装水果和精致礼品装，等候着客人的挑选。砂糖橘、车厘子、库尔勒香梨、赣南脐橙、火龙果……琳琅满目，淡淡的果香盈盈入鼻。水果店老板介绍，越到年底，购置水果的人越多，各式各样的水果，都会被瑞安的食客们摆上餐桌。