“厨工”计划于近期复工，市场监管部门——

    组团上门“会诊” 开良方助重生

    本报讯（记者项颖 通讯员 杨建格 王世霖/文 记者 陈立波/图）在温州有口皆碑的“厨工”有着近150年历史，列入浙江省非物质文化遗产保护名录，曾荣获浙江省知名商号。因种种原因沉寂了四年多后，目前正计划于近期复工。市场监管安阳所在得知这一情况后，主动与浙江厨工酿造有限公司联系，于日前开展走访、调研，深入企业，主动上门问需求、解难题，以组合式服务，助力厨工重获生机，不让企业走弯路。

    组团“会诊”

    为复工开出良方

    昨日上午，市场监管安阳所联合市场监管局食品生产监督管理科、特种设备安全监察科、计量所、商标科、流通科5个职能科室，与来自温州市食品研究所、温州食品生产许可证注册审查组组长胡胜群一起，带着各自服务项目“上门会诊”，到“厨工”为企业恢复生产提供面对面、一对一指导。

    “会诊”前，市市场监督管理局工作人员先向企业负责人介绍了此次来访的目的和服务项目。

    “这个灭菌锅上的压力表属于安全设备，一旦调试不精准的话，会导致锅炉出现问题。”在“厨工”的生产车间，来自市市场监管局计量所的工作人员正在对压力表进行检测，检查其是否存在示值误差（如图），并对工作人员讲述了使用该设备时需要注意的事项……“会诊”环节，市场监管工作人员按照职能分成三组相继走访了生产车间“把脉”，分别对“厨工”生产车间的特种设备使用情况、产品质量状况、恢复生产能力评估等方面进行详细查看和评审反馈，并向企业介绍相关惠企政策，鼓励企业突出品牌特色，加强管理，全面落实食品安全主体责任，促进企业更好发展。

    “经过两个多月的自查、整理、检修，‘厨工’已经初步具备复工的条件，但依然存在部分问题，通过此次市场监管人员和专家们的指导，我们明确了方向，解决了部分一直困扰我们的问题，公司将积极查漏补缺，整改完善，争取早日恢复生产，促进企业可持续发展。有了职能部门的‘保驾护航’，企业对未来发展充满信心。”“厨工”相关负责人如是说。

    持续关注帮扶

    重振百年品牌

    2018年是优化营商环境提升年，市市场监管局出台了“优化营商环境”十三条举措，专门成立了14个专项工作组，为优质企业提供贴身服务。而此次“上门会诊”正是该局优化营商环境、为企高效服务的一个实例。

    市场监管安阳所所长潘康梁表示：“‘厨工’即将复工是市民非常关注的事，我们得知企业打算复工的计划后，立即和企业取得了联系。考虑到企业复产期间工作繁杂、千头万绪，我们所设身处地，站在企业的角度，结合本部门职能，把企业的生产条件恢复、特种设备安全、设备计量检定、商标品牌使用及提升等方面的需求都进行了通盘细致的考虑，并联系了有关职能科室专业人员，组团上门手把手开展服务，为企业复工量身打造‘体检套餐’。”

    上门服务，既让企业少跑路，又提高了服务的精准度和针对性，大大减轻了企业负担。记者了解到，“厨工”公司在恢复正常运营的同时，积极筹划新厨工生态产业园建设规划，为此，该所还专门确定了“厨工”的联系人，如果企业有后续的服务需求，该所将持续关注并做好帮扶，重振百年品牌。

    下一步，该所将结合商会等平台提供更多企业需求的服务活动，发挥优化服务的乘法效应。