我市10家食品作坊

    入选全省首批名特优食品作坊

    本报讯（通讯员 许观舒 记者 黄君君）记者昨日从市市场监督管理局获悉，我省近日公布了首批125家名特优食品作坊，我市龙爸虎妈食品厂等10家食品作坊上榜（名单附后），为温州地区建成数量最多、建设进度最快。

    今年以来，市市场监督管理局在小作坊改造提升工作基础上，结合本地特色，全力以赴打造“名特优”食品作坊。“由政府提供服务，让企业改变思路，是保证我市传统特色食品小作坊改头换面走出去的有效途径。”市市场监督管理局相关负责人说。为此，我市出台了《关于促进食品小作坊集聚发展的工作方案》，并在方案中明确为打造名特优的小作坊提供政策和资金支持,对在今年规定时间内完成提档升级并通过“名特优食品作坊”评价验收的，以奖代补形式予以奖励，发挥企业内生动力。

    今年上半年，市市场监督管理局初步确定涉及苦槠豆腐、葛根制品、鱼肉制品、挂面、糕点等生产加工行业的意向培育名单10家。6月中旬，该局组织开展“打造名特优食品作坊”专题会议，对各创建单位负责人进行动员培训，讲解名特优食品作坊评分表（细化）和整治模版，下发标准化制度、台账和承诺书等。

    此外，该局还联合食品行业协会对10家食品作坊在装修设计、工艺绘制、产品包装等方面给予给予多种形式指导。今年8月初，10家食品作坊通过温州市级验收，并于近日全部通过省级验收。