曹村镇“四大行动”吹起乡村文明新风

    农村家宴中心搬进文化礼堂

    ■记者 苏盈盈 通讯员 吴晓丹

    乡村振兴，既要塑形，又要铸魂。曹村镇作为我市乡村振兴的排头兵，致力于从乡村文化中激活乡村振兴的力量，保护开发乡村文化的“富矿”，大力推进乡村文化礼堂建设，深入实施农村文明素质提升工程，让农民过上生活富足、精神富有的幸福生活。

    近日来，曹村镇上下大力开展文明新风宣教、殡葬专项整治、党员干部引领示范、宴席婚礼简约化等“四大行动”，在乡村吹起文明新风。如今，曹村人从简操办红白喜事的意识日益提高，文化礼堂里吹起移风易俗的新风。

    家宴中心搬进文化礼堂

    农历去年年末，在许岙文化礼堂，村民操办了一场与往常不一样的白事：礼堂门口没有过去随处可见的花圈，也不见敲锣打鼓的乐队，只有几个帮忙的在忙活着烧菜做饭，礼堂内丧户的200多位亲眷邻里已就座开席。

    这是许南村民倪某某家办的白事。身为村里的老干部，他主动响应移风易俗新政策，配合村里“红白喜事进礼堂”的号召，在许岙文化礼堂内从简操办白事酒席。

    过去，村民在村里张罗红白喜事摆酒席要临时搭棚，往往占道影响交通，厨房油污横流，影响村容村貌，宴席食材随地摆放，存在食品安全隐患，而且酒席开销大。2018年，许岙文化礼堂内建造了家宴中心，鼓励和提倡村民在家宴中心操办红白喜事，进一步发扬厉行节约的良好风气。下一步，许岙片区各村都将引导村民在文化礼堂操办红白喜事。

    据了解，许岙片由许南、许北、姜山三个行政村组成，共有1077户4171人。三村联建的文化礼堂是许岙日常最热闹的地方。许岙文化礼堂总面积约2000平方米，是一个集厨房、宴会厅、舞台、南拳文化展览区、投影幕、音响等功能区和设施设备于一体的多功能综合体。礼堂中央大厅面积约1000平方米，最多可摆设80桌酒宴，舞台配备大型投影屏幕，举办婚宴、寿宴、庆功宴都非常方便。

    家宴中心品味文明新风尚

    在许岙文化礼堂家宴中心，厨房整洁明亮，设备和货架摆放有序，不锈钢整体橱柜干净整洁，洗菜池分区明确，新式炉灶带有电控面……厨房设施一应俱全，与酒店中央厨房相比也不逊色。

    此外，墙上还张贴着食品安全管理制度、食品留样制度、厨师健康证与管理制度等，对食品安全做出了细致的规定。

    2019年初，曹村镇出台的《乡风文明二十条》提出：红白喜事要节俭，坚持喜事新办、丧事简办，不铺张浪费、大操大办。红白喜事原则上只设一餐，餐标原则上不超过3000元/桌，提倡不上高档酒水，鼓励在文化礼堂、家宴中心等场所举办喜事，严禁占道搭棚影响他人出行。

    “家宴中心的建成，让很多村民切身感受到红白喜事集中办的好处。现在，婚事新办、丧事简办在我们村成了文明新风气。”许岙文化礼堂总干事孙耿彪说。