杨梅季,杨梅节
■张秀玲
端午前后,杨梅如约而至。杨梅这词一旦在耳边划过,就像少女听人提到梦中情人那样,触电般浑身一颤,嘴巴便渗出丝丝口水;若是望见,不能止渴,反而会垂涎欲滴。
我吃杨梅在圈子里是出了名的。一天可以吃上几斤,吃了后神清气爽,常人难以理解。一个人喜欢一种食物,想必跟小时候舌尖的亲密接触是息息相关的。然而小时候穷困,吃上一顿白米饭是一种奢望,更不用说水果。我记得,苹果香蕉之类水果是我上了大学之后开始接触;大姐也记得,她第一回吃到苹果,是结婚后跟人去镇上买的;小弟记忆尤甚,橘子要等母亲回家才分到几瓣而已。
显然,能吃上杨梅是一种地理上的福祉。附近农民种植杨梅,季节一到,因没有保鲜机制,只能很快处理,贱卖为多,而我们再穷的人家,那段时间是吃得起杨梅的,也会奢侈浸泡杨梅酒。
杨梅酒是杨梅的记忆证据。
30年多前,迁居新房子时,我们都在洗涮老房子搬来的家具,而六岁的小妹偷吃了家里白酒浸泡的杨梅,倚靠在床边昏睡,吓得妈妈魂飞魄散,后来闻到酒气才放心了。这段堪比“憨湘云醉眠芍药茵”情景成了家人集体记忆。
家乡的人好吃杨梅,杨梅早已萌芽为基因,种植在我们家乡的每个孩子身体里,代代繁衍。杨梅季节一到,即便呀呀学语的小孩子看到杨梅,站在小凳边,不问酸甜,几乎囫囵吞枣,杨梅汁从嘴边挂下来,衣襟上顿时洇开红色汁液,犹如画家写意时的浓墨泼洒。因为杨梅汁难以洗去,大人提早拿围脖给小孩围上,同时嗔怪道:别急,又不是偷来的,慢慢吃。
许是人人亲历过,杨梅的枝枝叶叶妇孺皆知。有次教《南州六月荔枝丹》,动情之下,指导学生仿写一篇杨梅的文章。平时咬牙切齿也挤不出几个字的学生,这回各个如笔下生风,瞬间佳作很多。杨梅就是他们蓄积在心中的素材呀,这次无非是厚积薄发的明证。
血液里裹挟杨梅的人,到哪里都不能忘怀舌尖上的家乡。一次遇到一位华侨,他每次回国,选择杨梅季节,可以酣畅品尝新鲜的杨梅。我妹妹少小离家,读大学开始到工作一直在外地,只有春节或者长假回来一趟,赶不上杨梅季。每次跟家人聊天,说自己最想吃的就是家乡的杨梅。于是母亲每年都把上乘的杨梅挑选部分冰冻在冰箱里,到妹妹探亲,拿出解冻,或者烧成杨梅汤。就是那样,早已没有杨梅的原汁原味,妹妹吃得心满意足。
这几年顺丰快递的便捷,真空、冰冻、航运,第二天就可以到达南京,南京的妹妹可以吃到家乡新鲜的杨梅,终于可以告慰失散多年的味蕾。自从女儿上大学后,杨梅季时恰不在家乡,自然也吃不上杨梅。这回借顺丰的便捷,远在北京的她也能吃上。她感慨万千,在微博发了一条:妈妈给我寄了很多杨梅,我已经很久没吃过杨梅了,温州这个时候长什么样子都忘了。
有人戏谑,江浙一带能吃上杨梅的,都是混的好的。诚然,收到杨梅的都是被家乡深刻记挂的游子。其实不仅江浙,即使北京或者国外,第二天也能收到新鲜的杨梅。机场或者动车站,经常看到温州人把杨梅进行冰冻包装,随身带到国外或者远地。红尘一骑亲友笑,人人知是杨梅来。
杨梅季,杨梅节。大部分种植杨梅的,皆是好客之人,不是谋利润,而是为了分享。瑞安西部高楼一带盛产杨梅,一到杨梅季,当地的人视之为节日,借机呼朋唤友来采摘,而且设宴招待。采摘是辛苦的,不仅弄脏衣服,而且有蚊蝇和蜘蛛网之类困扰。主人们也知道我们养尊处优的,随便给我们一个小篮子,稍微感受一下采摘意境,其实早已叫别人摘好上等的杨梅,装好篮子,让我们吃得撑肠拄腹时再满载而归。我就认识一个朋友,杨梅季的时候,邀请朋友一茬茬来,连续五天,每天宾客盈门,觥筹交错,而他不觉得累,每天还喜盈盈的。我娘家有户租客,也是高楼人,老家也种了一些杨梅,平时在这边打工,一到杨梅季节,就回家采摘,把上好的杨梅带回来送我们品尝。
那个季节,买杨梅的不多,更多的人都是转折受惠,因为杨梅难以保鲜,而当天吃不完,得杨梅者都会及时和亲友分享。每家垃圾箱有很多红色蓝色的塑料篮子,那都是暖情的物证。
因我吃杨梅出了名,一到杨梅季,好友或者学生都会送我杨梅。我本秉持无功不受禄,唯有杨梅,挡不住的诱惑,见到杨梅便语迟,来者也不拒。一次路上遇见一位熟人,他手上有一蓝杨梅,看到我,马上塞给我,因为他早已得知我好杨梅的美名。某晚,闺蜜家里得到几篮子绝好的东魁杨梅,又大又圆又黑。告知我的时候,已经是晚上九点多钟,我正在教室晚自习。本来可以坐班到十点钟赚点补贴,那次破天荒提早离开,且行半个小时到她家。当晚我吃了一大碗的杨梅,闺蜜百闻不如一见之后,那吃惊眼神犹如黑夜中的狼的绿光。
我有一颗牙齿缺席好几年,医生建议我种牙。因自费而且需要一万元左右,我犹豫了一年。那次吃了杨梅后,突然顿悟,牙好才能品尝呀,当下下定决心去种牙。而为了保护牙齿,我独创一种别样的吃法,一边吃着杨梅,一边嚼着芒种皮。
我写下这段文字时,杨梅季已经落下帷幕。这半个多月,犹如跟它谈了一场短暂而轰轰烈烈的恋情,即使有毒,也义无反顾。我一直想,如果杨梅一年四季都能如愿以偿,那就见多不怪便也不足为奇。正因它昙花一现转瞬即逝,才会让人牵肠挂肚欲罢不能。
短暂有时就是一种恒久。杨梅季仿佛就是一则寓言。