河轮中的卖艺与小吃

    ■郑育友

    温瑞塘河，简称“塘河”。 塘河开凿于东晋，至今已有1000多年历史。塘河长30多公里（约70华里），故旧说“七铺河路”。 塘河水域弯弯曲曲, 犹如少女脖子上的珍珠项链。塘河呵，为温瑞平原增添了妩媚与秀美！

    温瑞塘河两岸，村镇相连，人丁兴盛，商贾云集。为歌其秀美、繁华，宋时温州知府杨蟠曾在《百咏永嘉》诗集中云：“一片繁华海上头，从来唤作小杭州。水如棋局分界陌，山似屏帷绕画楼。”虽明清时，两岸集市兴起，运输繁忙，但载人运货仍是靠人力划浆的“河厢”(木船)， 若瑞安抵温州城，约需七八个小时，费力又耗时。据史载，至清光绪三十二年（1906），先贤项湘藻、项崧兄弟俩从上海购入“永瑞” 号小火轮后，温瑞塘河才开启了通河轮的帷幕。

    “汽笛声声晓色寒，黑烟一缕向空盘。

    永宁门外莲桥畔，又有河轮到瑞安。”

    此词为清末戏剧家洪炳文所填的《永嘉竹枝词·河轮到瑞安》, 词中生动描绘了当年河轮繁忙往返温(州) 瑞（安）之间的情景。

    我记得第一次坐上温瑞塘河轮船是在十六岁（1956年）那年。初夏的一天，天空晴朗，我随乘客从瑞安城东门码头进入河轮。河轮后面拖着六七只厢船，每船之间由缆绳连接，犹如一条长龙游弋在清澈的河上，很壮观。进入船舱，见坐椅依窗分左右两排（若乘客多，船舱当中则临时增设一排长凳），我在靠窗的右边长椅上挑一个位置坐定。一声汽笛“呜——”，发动机旋即响起“嗒嗒嗒……”一连串震撼河水的噪声，烟囱中喷出一缕缕郁黑的烟雾。河轮启动后，稍感一点推进力影响，使乘客冷不防身体前后倾动一下。待乘客站定后，河轮便往温州方向一路平稳行驶。

    途中，船舱内可热闹哩 ！卖小吃的叫卖声、卖艺的奏乐声与演唱声、 乘客的欢笑声，声声交织，分外喧闹，船舱便成了水上的“大戏院”。 从瑞安东门至温州小南门， 河轮拢岸（站头）沿途有：东门、九里、莘塍、塘下、河口塘、帆游、梧埏、小南门等埠头，每个埠头都有乘客上下。行驶至莘塍时，就有卖唱艺人与卖家乡名小吃的小贩夹在乘客里挤进河轮中。随后，船舱中的提篮卖小吃的小贩, 率先发出富有家乡味的叫卖声：“莘塍‘五香干’吃味道!”他还边卖边唱民谣:“五香干,莘塍五香干……过大街穿小巷，手提篮儿走得忙，逢人开口笑热诚又大方……我的香干人人都喜欢，原汁又原味，祖传好手段……” 这一吆喝声立即诱惑了我，我从口袋掏出五分钱, 买了十多块五香干。五香干那浓郁的香味直往我鼻孔扑来, 我情不自禁地夸道：“好香哇！”莘塍五香干半寸大小，薄薄的焦黄颜色，当中还印有个阳文“莘”字。放在嘴里一嚼，有一种细韧，口感回味鲜美。吃了美味莘塍五香干之后，又品尝了瑞安传统名糕点——李大同双炊糕。 双炊糕洁白细软，甜香可口，富有弹性。怪不得瑞籍台胞孙竺先生回乡探亲时品尝了李大同双炊糕之后，诗兴盎然，挥毫写下：“大兴祖业再开花, 同是猴糕此最佳，茶点香茗酬贵客，食甜不厌到君家。”河轮中小吃品种繁多，除上述莘塍五香干、李大同双炊糕之外，还有卖槐豆芽、橄榄、口香糖、瓜子、茴香豆、油卵、灯盏糕……

    河轮中，叫卖小吃声过后，卖艺人家 纷纷“登台”表演。如打花鼓、弹琵琶、唱鼓词、唱道情、讲书、拉二胡……还有江湖术士卖跌打伤药。坐在我对面左排坐椅上一位四十开外的妇女，身上钭背花鼓，一手执小锣，一手执鼓锤，突然打击小花鼓与小锣，“咚咚咚锵——咚咚咚锵；咚咚咚锵咚锵咚锵锵锵”，她唱起《四季调》花鼓：“春有百草青（哎）萋萋，夏有荷花伴藕池，秋有秋菊迎霜开哪，冬有腊梅伴雪飞。咚咚咚锵咚锵咚锵锵锵！”花鼓打好后，另有一对夫妻手拿长筒与竹板，对唱了“莲花落”（ 又称“道情”）。男唱：“三月春风暖洋洋”，尾字刚落，女即接腔和道：“哩哩啦啦，腊梅花”。 随后，盲人阿彬拉一曲优雅的二胡《二泉映月》。琴声一落，平阳腔就开讲《唐伯虎点秋香》的故事，乘客听得捧腹大笑！最后，词师老周伯唱了《高机与吴三春》“麦饼赠银”一小段。因词师老周将主角吴三春暗中在给未婚夫高机的麦饼中赠银，乘客“啧啧” 连声点赞吴三春对高机山盟海誓的爱情。

    家乡的名小吃，为乡亲带来了“食福”；家乡的曲艺，为乡亲带来了“乡愁”。 二者在当年塘河的河轮上凸显出来，而今成为永不消逝的思念！