一配餐公司使用霉变过期食材？

    相关部门迅速介入调查

    本报讯（记者 项乐茹）因网络反映瑞安市蓝鲸食品有限公司（餐饮配送经营者）食品仓库存放霉变食材和过期调料品，市市场监管局经过调查，10月22日连夜依法查封该公司。

    据介绍，10月22日，市市场监管局在收悉关于“一校园配餐公司使用发霉食材”的情况后，第一时间启动食品安全应急预案，联合市教育局，立即前往市蓝鲸公司进行调查。

    当晚，市市场监管局对蓝鲸公司仓库依法下发了查封决定书，责令该公司停止配送、停业整顿，并对其立案查处，对该公司配餐留样菜品和仓库食品交由法定检测机构抽检，并依法对蓝鲸公司法定代表人、仓库负责人等进行问询调查。市教育局根据调查情况，当即决定23日起停止蓝鲸公司配送业务。

    据了解，接下来市场监管部门将对全市的学校食堂、配送单位进行新一轮的大检查。对食品安全问题以“零容忍”的原则，用最严厉的手段，做到严审、严查、严打，一经发现学校食堂、配送单位存在食品违法行为，一律从严从重查处。

    昨天上午，市教育局召开紧急会议，部署教育系统食品安全大排查，对环境卫生、食材来源、存储加工、从业人员持有健康证状况等进行全方位排查，发现问题立即整改，确保师生就餐安全。所有配送学校立即组织教师代表、家长代表到所在配送公司进行全方位监督，严格督促配送公司落实食品安全每个环节的各项措施，确保学生餐食制作、配送、食用全环节安全。

    “目前已对16个批次的菜品留样和9个批次的仓库食品进行抽检，检测结果将第一时间予以公布。”市市场监管综合行政执法队三中队队长钟增伟说。昨天下午，记者在蓝鲸公司现场看到，执法人员已对配餐中心仓库食品食材进一步检查，重点检查同规格包装的调料品等，还对该公司近期配餐菜品记录进行提取、核对。