天气渐渐转凉
炒货生意变热
本报讯(记者 林长凯)霜降已过,气温开始下降,天气慢慢变冷。在寒冷的天气里,吃上几颗刚刚炒制出炉、热气腾腾的糖炒栗子,瞬间赶走寒气,让人感到舒适、惬意。日前,记者走访了一些炒货摊位和店铺发现,板栗、花生、瓜子、核桃等炒货开始热销,迎来一年中的销售旺季。
昨日傍晚时分,记者在市区虹桥路后街一带看到,很多糖炒栗的摊贩已经就位,挥动手中的铁锹在大锅中炒制,摊位前围着前来购买的顾客。“胖婶炒栗”的摊主黄女士告诉记者,晚上天气变冷后,炒板栗、蒸板栗等生意都比以前好了。“现在一天平均能卖出20多公斤的板栗,等气温再低一点,生意还会更好。”黄女士笑呵呵地说。
据了解,今年生板栗的产量比去年低,批发价格较以往有所上涨,但糖炒板栗的零售价并没怎么上涨,每公斤价格在50元到56元之间。
除了板栗,各类瓜子也深受市民欢迎,其中话梅味瓜子更是成为抢手货。“话梅味瓜子口感酸酸甜甜的,很多人都喜欢,一天至少能卖出5公斤。”市区解放中路上一家炒货店店主孙先生说,今年天气还没有真正变冷,炒货就开始火了,而往年基本要到十二月上旬。