水果“包装”销售

    看着漂亮却不实惠了

    ■记者 林长凯/文 王鹏洲/图

    走进超市和水果店，随处可见散称的水果被装在塑料礼盒或者封上保鲜膜，外观看上去赏心悦目。面对被包装过的水果，很多消费者表示购买时比以前麻烦了，不仅不能检查水果的质量，而且还只能按盒来买。那么，店家把水果进行包装后再销售，是为了提高卖相和防止破坏吗？

    现象：

    把散称水果包装出售

    日前，记者在瑞光大道上一家水果店购买水果时看到，一名销售人员拿出一盆蜜桔进行挑选，剔除变质的，然后挑选10多个放在包装盒里打包。在他周围，还有一些已经打包好的苹果、火龙果和哈密瓜等水果。

    散称的水果被打包、封上保鲜膜，堆放在货架上销售，吸引很多消费者停下来挑选。记者在现场看到，苹果被三个一组或四个一组打包起来，每个包装盒上贴着价格，消费者直接拿起来结算付款就可以了。而几位顾客围在苹果货架前，挨个拿起来看看、捏捏，然后又放下，迟迟没有购买。“被保鲜膜包装起来了，数量和质量都固定了，不能挑，也不知道新鲜不新鲜！”一位消费者说，被包装后可供选择的余地小了。

    类似的情况在很多连锁的水果店里更普遍。记者走访了市区安阳路、马鞍山路、万松路等地的水果店后发现，苹果、梨、柑橘等水果都被包装起来，有的套好保鲜膜，有的装进硬塑料盒，散装水果相对较少。此外，记者还发现，有十多种水果被组合包装在一个礼盒里面，形成一个水果大礼盒，售价一两百元。

    “去水果店买水果，就是图个新鲜；自己挑选水果，质量也有保障。”消费者潘小姐表示，水果店事先把水果包装好后再出售，跟在电商平台上购买水果没什么区别。

    商家：

    对水果进行包装可以减少破坏

    东山街道兴源路上一家精品水果店负责人陈女士告诉记者，他们店里的水果都是整箱整箱进货，摆上货架之前会进行简单挑选，也会选择部分水果进行包装销售。“用塑料盒或者保鲜膜进行包装后，水果看上去更干净，卖相和档次都会提高，更容易吸引消费者的注意。”陈女士说，很多年轻的消费者为了省事，大多会选择这种已经包装好的水果。

    “卖水果，减少水果因变质而导致的损失是经营的关键。”安阳路上一家水果店负责人张先生告诉记者，把水果包装起来销售，可以避免在挑选过程中摸来摸去而造成的变质，另外包装好的水果可以延长销售时间。张先生说：“如果包装精致，形成水果礼盒，价格也能往上抬，所以商家更喜欢装盒。”

    环保人士：

    “轻装上阵”才是真

    “一个月大约能用一千多个一次性塑料盒。”一家精品水果店负责人坦言，这些一次性塑料盒都是网上购买的，成本大约是几分至几角不等。记者在淘宝网搜索“水果一次性塑料包装盒”，发现很多不同款式的产品，价格也不一样，有些商家还推出定做业务。在一家一次性水果包装盒店里，出售的包装盒容量从125克—1000克不等。其中一款容量为500克的水果一次性包装盒销量一个月内就卖出了125万多个。“这些塑料盒的材质属于不可降解的材料。”这家店铺客服人员直言，精品水果店和生鲜超市是主要购买者。

    过去消费者购买水果基本上是用一个塑料袋；但是如今一些精品水果店为了更好地销售，给水果包上保鲜膜或者装进塑料包装盒，最后还会套一个塑料袋，形成了过度包装。对此，环保人士表示，保鲜膜、塑料盒大部分属于不可降解材料，过度使用会给环境带来负面影响，不建议商家对水果进行过度包装，“轻装上阵”才是真。