我市做实粮食产业链“五优联动”

    让市民吃上本地优质粮食

    本报讯（通讯员 苏克 记者 项颖）近日，本地优质粮食品牌“云江粮”大米在我市各大超市上市，成了市民争先购买的“香饽饽”。这是我市实施粮食产业链“五优联动”（优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销）后上市的第一批大米，共5万公斤。

    当前，我市粮食产业发展仍然滞后，粮食供给侧的结构性矛盾仍然十分突出。尤其是在消费领域，本地优质粮油供给不足，无法有效满足消费者对粮食质量、营养、口味的多样化需求。

    今年以来，我市积极围绕“三位一体”合作经济建设，以粮食供给侧结构性改革为目标，大力推进粮食“五优联动”试点工作，从全链条对接、全环节管理、全产业融合三方入手，积极探索独具瑞安特色的试点路径，着力打造优质粮食产业链，促进我市粮食产业转型升级、提质增效。今年年初确定试点面积约5000亩，目前试点已全面开展，预计年产量2000余吨。

    记者从市商务局获悉，今年，我市创新以瑞安粮投公司作为天井垟试点承接单位，打造国营粮食产销对接平台，前端对接试点区域的种粮大户和粮食专业合作社，中间对接粮食收储企业和粮食加工企业，后端对接粮食经营主体，通过合理确定价格体系，逐步建立各类市场主体的利益联结机制，分享“五优联动”试点效益。

    值得一提的是，市商务局通过落实优粮优价政策，推动种粮农户增收，不断提高农户种植优质大米的积极性。如天井垟试点区域，瑞安粮投公司对按要求种植优质稻的，根据不同的品种按每公斤3.3至3.6元进行收购；金川高山有机稻米合作社则以每公斤6元的价格向农户收购高山有机稻米，均高于政府储备订单收购价。

    据悉，瑞安粮投公司作为全程“服务商”，全程参与从田间种植、烘干、收购、加工包装、原粮和成品粮储存等各个环节，制定和落实管理要求，确保优质品种产出优质大米。以烘干环节为例，粮投公司落实专人监管，严格要求种粮户采取50℃以下的低温烘干，入库粮食水分在14%至14.5%之间；又如在储存环节，对于库存的试点粮食，考虑其水分较高、过往保管又没有经验，改“三天一查”为“一天一查”，实时监测粮情。“我们希望市民吃到的每一口本土粮食都能质量上乘，口感最佳。”市粮投公司相关负责人说。

    此外，在做优粮食种植、大米加工的同时，我市不断推进一二三产融合，以探索农旅结合新模式为目标，在马屿镇美丽乡村儒阳村，尝试打造优质粮食“私人订制”种植基地500亩，推出“私人订制”套餐，并积极融入农事体验、耕读文化参观、美丽乡村游等内容，拓展“五优联动”内容。