守住舌尖上的健康

    莘塍“公筷行动”

    共创餐桌文明

    本报讯（记者 金汝）“这是关于使用公筷公勺的倡议宣传单。有客人来吃饭，要提醒他们注意个人防护，使用公筷公勺可以有效阻断病菌传播。”昨日11时许，莘塍街道“公勺公筷”志愿者向沿街餐饮店发放“公筷公勺倡议宣传单”，宣讲使用公筷公勺的益处。

    随着疫情防控、复工复产进入新阶段，餐饮行业正在慢慢恢复生气。3月30日，温州正式出台《公筷公勺使用管理规范》，标志着温州使用公筷公勺已进入全面规范实施阶段。

    为进一步推动“公筷公勺进家庭行动”，让使用公筷公勺成为每一个人、每一个家庭的自觉行为和文明风尚，莘塍街道组织妇联、文明办、民宗所、社会事务办、市场监管所等，展开使用公筷公勺倡议行动，引导居民树立文明卫生用餐新风尚。

    昨日，“公勺公筷”志愿者来到镇府路、市场南路、民兴东路等主要道路，将倡议单粘贴到餐饮店内显眼的位置，在餐桌上粘贴公筷公勺提示标识，向店主讲解使用公筷公勺的好处。听了志愿者的介绍，店主纷纷表示非常支持这项倡议，将主动向食客推广使用公勺公筷。

    正和朋友一起用餐的张先生深有感触地说，以前和亲朋好友一起吃饭时有过使用公筷公勺的念头，但是碍于面子没有付诸行动，现在使用公筷公勺的用餐环境正在慢慢形成，这是一件好事，夹菜用公筷应该成为大家的日常习惯。

    据悉，当天志愿者共发放倡议宣传单等宣传资料200多份。

    街道妇联主席阮晓丹说，近期巾帼志愿者积极响应市妇联开展的“公筷公勺，巾帼先行”活动，从自身做起，倡导家庭就餐使用公筷公勺，带动家庭成员共同参与“公筷公勺”行动，形成安全、健康、卫生、文明的用餐好习惯。

    街道相关负责人介绍，围桌共食、不用公筷的饮食习惯，容易产生细菌病毒交叉感染，增加食源性疾病的传播风险，使用公筷公勺能避免这种潜在隐患，“推广使用公筷公勺符合当前疫情防控的需要，也将有利于营造安全、健康、文明的用餐氛围”。

    改变市民多年养成的用餐习惯不是一件轻而易举的事。莘塍街道利用微信、倡议书等形式，全方位宣传公筷公勺行动，避免“病从口入”，引导居民养成良好的生活习惯，把使用公筷公勺固化为一种生活自觉，全力营造文明卫生的用餐氛围，守住“舌尖上的健康”。