马屿市监所开展

    食品安全专项检查

    本报讯（通讯员 温庆钗 记者 林瑞蓉）春夏时节，山花遍野，圣井山也迎来众多游客。连日来，马屿市监所开展圣井山食品安全专项检查，确保圣井山景区食品安全工作监管到位，切实保障游客饮食安全。

    执法人员深入圣井山景区的农家乐、食品店等经营单位，查看经营单位的从业资质，从业人员健康证有效期等情况，重点检查了索证索票制度、进货查验制度、现场制售经营情况、是否按规定贮存食品、是否有过期变质食品、餐饮清洗消毒记录等方面的情况，并要求食品经营者严格落实各项食品安全管理制度，不得销售过期变质食品，保持环境卫生。检查中发现，大部分食品经营户能够落实食品安全主体责任和各项制度，部分食品经营者存在从业人员健康证过期等问题，执法人员责令存在问题的食品经营者限期整改。