我市饭店餐饮行业

    全面落实“公筷公勺”

    本报讯（记者 陈希林）近日，市饭店餐饮行业协会举办了“公筷公勺”发放仪式，以全面落实“公筷公筷”的使用规定，38家大中型餐饮企业参加。此次发放的“公筷公勺”由市文明办特别设计购买。这是记者从市文明办获悉的。

    该协会要求各餐饮企业100%配备公筷公勺，并将其纳入日常餐饮服务管理；严格做好公筷公勺清洗、消毒。同时，畅通监督渠道，通过媒体探访、食客举报等手段，对不按要求提供公筷公勺、不设置相关提示内容的餐饮酒店进行曝光，确保“公筷公勺”活动全面落实。