本报讯（记者 潘敏洁）日前，浙江省农业农村厅公布了浙江农家特色小吃百强名单，瑞安白糖双炊糕上榜。

    据悉，白糖双炊糕是瑞安传统糕点，由李大同创始人李瑞庆创制于清代光绪年间，距今已有100多年的历史。它由糯米粉加白糖或红糖制作而成，撒上桂花后切块，再经两番炊制，需要十几道工序才能完成。双炊糕的特点是细、软、韧、香、甜，捏一块入口，口感软韧、甜香，在瑞安乃至温州可谓是名牌小食。