春夏之交的当雄，绿草如茵、牦牛成群。作为拉萨有名的牧业县，这里畜牧业发达，出产的牦牛肉经过深加工后，配上“身份证”源源不断地销往全国各地。

    在当雄，电子芯片从牦牛出生时便植入身体，上面记录了养殖户基本情况和牲畜健康状况、免疫情况、疫苗接种等信息。待牦牛检查合格宰杀后，每一块牛肉都有编号、重量、牧民号、监督电话等，保证消费者随时查验肉的品质、追溯肉的来源。截至去年底，有“身份证”的牦牛肉产量已突破500吨，销售额突破2000万元。

    近年来，西藏加快特色农牧业生产基地建设，建成优质青稞基地214.4万亩，年产青稞近80万吨，牦牛繁育基地21个，年育肥出栏7万余头，并持续推进牦牛、青稞等农畜产品的深加工转化，涌现出了白朗有机蔬菜、隆子黑青稞、昌都阿旺绵羊、林芝藏香猪等特色农产品，部分产品已经走向全国市场，一些产品还曾出口到日本、韩国、尼泊尔等国家。

    产业链的延伸，同步增加了老百姓的收入。“他们会上门收购，收购价格比市场价还高。”旦增说，“我吃了一辈子糌粑，没想到青稞加工成的特产很好吃，而且还能做出这么多花样。”

    随着农产品的持续开发，一批特色农产品加工企业逐渐发展壮大，并带动着全区农牧业专业化水平和生产效率的不断提高。数据显示，2020年，西藏农牧业产业化龙头企业达162家，农畜产品加工业总产值57亿元，比2015年末翻了一番。 （据新华社）