本报讯（记者 潘敏洁 通讯员 小海）近日，长三角消保委联盟（浙江、江苏、安徽、上海）正式发布100款“长三角特色伴手礼”，来自浙江香海食品股份有限公司的香海烤虾入选。11月1日至11月10日期间，这100款长三角特色伴手礼在上海虹桥机场2号航站楼中央通道进行集中展示。

    据介绍，香海烤虾源自浙闽交界渔村的土法烤虾，经过香海公司改良工艺，几经打磨。其精选100%鲜活虾为原料，严格按HACCP控制要求，采用自主发明专利技术——“低温柔性烘烤技术”烤制而成，并在业内率先实现了从原料到成品只需90分钟的标准化生产，有效地保留了虾的鲜度及营养价值，实现了虾壳与虾肉的完全分离，轻松剥壳，肉质柔韧，越嚼越有味。