本报讯（通讯员 倪建满 吴蒙蒙 记者 吴戌慧）日前，市市场监管局塘下分局联合瑞安市食品检验检测中心对食品生产企业开展技术帮扶活动，助力辖区食品生产企业更好发展。

    近年来，随着行政处罚、双随机、浙食链等监管方式的多措并举，塘下镇辖区内食品生产企业在市监塘下分局的助力下，已逐渐规范运行，但离相关监管要求和群众满意度仍有“最后一公里”。为进一步做好食品安全监管工作，提高食品从业人员的食品安全知识水平，前期，该分局通过排摸和监管数据分析，对食品生产企业存在的问题以及日常监管方式中的不足进行梳理和分析，发现部分食品生产企业存在人员专业知识和安全意识有待提高，以及由于各类食品生产工艺不尽相同，监管人员检查时易疏忽关键控制点等问题，由此确定此次帮扶重点，并挑选其中一家企业作为帮扶对象。

    活动中，该分局邀请瑞安市食检中心三名具备审查员资格的专家对该企业进行上门预审查和业务培训。三名专家从流程布局、设施设备、关键控制点、操作规范、出厂检验等方面进行了全面的“问诊号脉”并“开具处方”，随后执法人员结合各个环节提出监管要求，让企业充分领会食品生产全过程管理的意义。现场，该企业负责人、食品安全管理员和检测员均表示从此次活动中收获颇丰。

    下一步，该分局计划通过进企帮扶、集中培训、实验室观摩、同行业交流等多种形式，不断提升食品生产企业自身管理能力，进一步发挥执法监督的精准性和有效性。