■记者 林长凯/文 王鹏洲/图

    进入夏季，炎热的天气催生小龙虾市场需求放大，我市云周、飞云等地稻田里饲养的本地小龙虾也迎来销售旺季，活蹦乱跳的小龙虾正“蹦”上市民餐桌。日前，记者从市浩丰农业科技有限公司了解到，该公司采用稻虾综合种养的方式养殖的小龙虾，上半年产量实现4万公斤，产值约176万元。凭借肥硕的个头、细腻的口感，本地稻田里饲养的小龙虾走俏市场，成为实现乡村振兴的“致富虾”。

    还在地头就销售一空

    7月4日上午8时许，记者探访了位于云周街道门台村的市浩丰农业科技有限公司的小龙虾养殖基地，这里一派繁忙的景象，一只只刚从稻田里捕捞上来的小龙虾正“张牙舞爪”地展示着它们的活力。

    按个头大小分拣，然后过秤称重，最后统一打包装车，工作人员紧张而有序地忙碌着。商户张先生在市区望江菜市场从事小龙虾批发生意，也是这里的“回头客”，他一大早专程开着货车来，运走了100公斤小龙虾。“这里的小龙虾规格统一，味道鲜美，市场上畅销得很。”张先生笑着说。

    市浩丰农业科技有限公司负责人倪学权练就了分拣小龙虾的“火眼金睛”，他正和工人一道，熟练地将小龙虾按照个头大小分成不同等级，“个头越大，价格越高，爆头虾每只体重在50克以上，有的比人的手掌还要大，市场价每公斤170元以上，今年小龙虾平均批发价每公斤44元，比去年同期增加了4元。”倪学权说，他们养殖的小龙虾都是凌晨4时至上午9时捕捞，当天销售完毕，让口感达到最佳。

    据悉，该基地的小龙虾今年2月中下旬就已开始捕捞上市，在6月迎来销售旺季。

    稻虾综合种养经济效益好

    据了解，市浩丰农业科技有限公司采用“稻虾综合种养”的方式饲养小龙虾，上半年稻虾轮作，下半年稻虾共作。

    “稻虾综合种养是指在稻田里养殖小龙虾，小龙虾吃掉田间杂草、害虫，改善稻田里的水质，排泄物还能肥田，通过生态种养及绿色防控，化肥、农药减量节本55%以上。”倪学权说，扣除每0.067公顷需投入的3000元成本，当年还可以实现收入3000多元。

    据介绍，稻虾综合种养需要在稻田中沿田埂挖出环形虾沟，每到插秧时节，把尚在幼苗期的小龙虾移至沟内生长；等秧苗返青，再把沟里的幼虾引回到稻田里。这样，上半年收一季虾，九十月份又收获一季虾，即所谓的“一稻两虾”。

    目前，倪学权在云周街道采用稻虾综合种养的方式种植了21公顷水稻。稻田里除了产出小龙虾外，一年还能收获稻谷约13万公斤，产值超40万元。此外，通过生态种养及绿色防控，化肥、农药减量节本55%以上。