蜜沉沉酒、木活字印刷术、藤牌舞、蓝夹缬技艺、温州鼓词、瑞安米塑、彩石镶嵌、长高发茯苓糕……“宋韵非遗·千年瓯风”，瑞安拥有丰富的非物质文化遗产资源，众多非遗传承人不忘初心，几十年如一日，秉承匠心、传承技艺，将非遗文化发扬光大，其中活字印刷、鼓词、蓝夹缬等更是入选国家级非遗名录。瑞安非遗也在走出国门，走向世界，意大利汉学家唐云编写的《发现瑞安非物质文化遗产》，用10万余意大利文描绘了瑞安非遗之美，将瑞安璀璨的非遗文化传播到世界各地。