本报讯（记者 蔡佳佳 张森）端午佳节临近，可咸可甜的花样粽子作为市民餐桌上的“粽头戏”，迎来了销售高峰。

    6月15日，记者来到位于市区龙首桥的老字号店铺“咸香居”，店内肉香伴着粽叶清香的粽子，令人不禁食指大动。咸口的蛋黄肉粽、梅干菜肉粽，甜口的豆沙粽、蜜枣粽……菜单上罗列了20多种口味的粽子，价格从3元至12元不等，任君选择。店里的传统特色粽——重达1公斤的“粽娘”和迷你可爱的“子孙粽”也十分吸引眼球。

    市民胡恩惠路过时被粽子的香气吸引，忍不住买了一个品尝起来。“这个是蛋黄肉粽，是我们南方人比较喜欢吃的一种粽子，咸咸的、糯糯的、软软的，挺好吃的，打算再给家里人买点。”她说。

    为了迎合顾客需求，店铺每年都会推出新口味的粽子。“今年特色粽子特别多，有无糖黑芝麻，还有紫米蜜枣花生、蛋黄肉松等，都是今年新推的，顾客反映不错。传统特色就是粽娘和子孙粽，瑞安人结婚第一年得给丈母娘送粽子，粽娘就代表家长一样，子孙粽就代表多子多孙。”咸香居负责人郑鹏衍说。

    店铺里不少工人忙着将新鲜出炉的粽子进行真空包装，然后装入礼盒打包发货。据介绍，粽子订单从5月底开始就络绎不绝，现在每天大约制作1.2万个粽子仍供不应求。“现在每天有二十几个人在蒸粽、打包、发货，外地的客户也比较多。早晨5点多就起来，打包到晚上10点左右。”郑鹏衍说。