面对同样的摄像机镜头,高楼镇金土地果园负责人潘方荣已判若两人,一扫几日前的愁容,笑称“自己年轻了30岁”。几天前,老潘为滞销的2.5万公斤蜜桔愁眉不展。在新闻媒体的帮助下,引来多方支援,金灿灿的蜜桔最终如愿出“闺”脱销,悬着的心总算落地。我们为走下高山的蜜桔找到如意买家而欣慰,为老潘的丰产增收而高兴,也为新闻媒体施以援手助农促销而点赞。
老潘的烦心事,在近年来的瑞安不算首例,也不会是孤例,前几年花菜、榨菜、番茄等都曾遭遇过类似情况。
分析农产品卖难,原因很多,其中一个关键的瓶颈就是销售渠道不畅。近年来,种养的产业化、规模化有所提高,但农产品销售渠道仍然较为狭窄单一,流通设施滞后,经纪人缺乏,物流体系不完善,大多处于被动销售,主要以收购商上门采购为主。一旦失去原有的销售渠道,便束手无策,积压难销。从事农业种养人员年龄普遍偏大,缺乏“农超对接”“农商互联”的能力,也没有专业的运营团队支撑,更不具备电商营销的技术。
农产品卖难,并不是说需求侧没有充足的消费能力,而是信息不对称、产销不衔接、供需不平衡、结构不优化,导致部分鲜活农产品区域性、季节性卖难滞销。多数情况下,一些农户获取市场信息的渠道闭塞,预判市场行情能力不高,很容易受到当前价格的引导,盲目扩种,跟风而上。“别人种养什么也跟着种养什么”的“一窝蜂”生产,造成农产品季节性集中上市,加上产品特色不鲜明、品种优势不明显,极易导致区域性的“供过于求”。一些农户凭经验下单,靠着“去年价格”指导安排今年的生产,逢高就上。有的农户市场意识单薄,关起门来搞种养,只管生产,不管销路,重产量,轻销量,产销严重脱节。
品种单一、品质低端,也是造成农产品卖难滞销的重要原因。生产周期相似,产品同质化突出,难以满足消费者需求,引发滞销风险。农业产业标准化、规模化、品牌化程度总体不高,生产主要以散户、小农为主,种植技术落后,化肥、农药使用不当,管理方式粗放,储存、保鲜、分拣、包装等初加工水平低,商品化程度不高。“有产量无规模”“有品质无标准”“有产品无品牌”的现象比较普遍,叫得响、过得硬的品牌农产较为稀缺,市场竞争力整体偏弱。
有新闻媒体的加持助力,老潘的高山蜜桔很快有了好的归宿,但解决农产品卖难问题不能只靠媒体的爱心接力。打通农产品卖难的“任督二脉”,需要政府、农户、市场等各方对症下药,协同发力,多措并举,综合施策。要通过大力发展订单农业,进行有规划的生产,并通过建立健全产销信息预警机制,为农业生产规避风险提供必要的“护栏”。
针对销售不畅问题,要加强批发市场、销售市场、网络市场与物流设施建设,拓宽渠道通道,搭建信息平台,积极培育农产经纪人队伍和营销团队,扶持发展电商营销、直播带货,畅通鲜活优质农产品从农民到市民、从田头到餐桌、从枝头到舌头的直达路径,着力构建产销衔接密切、利益联结紧密、合作长期稳定的新型农商关系。对旺季集中上市的农产品,要扶持建设保鲜、贮藏、分级、包装等产地初加工设施,发展冷链物流,通过错峰销售,延长供应时间。引导食品加工企业与农户建立紧密合作关系,发展精深加工,延伸产业链,提高附加值,减少产后损失。
农产品生产事关老百姓的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”, 农产品销售一头连着农民的生计,一头连着市民的消费。在肥沃的土壤,经由勤劳的双手产出好产品,让好产品卖出好价钱,这是广大农户朴素而美好的愿望。但愿农产品卖难滞销事件少些再少些,愿“多收三五斗”后的喜悦都能顺利爬上辛勤劳作农户的脸庞!