本报讯(通讯员 周继洲 记者 叶晨)温州市茶叶产业技术团队项目——“红茶+绿茶”双茶联动加工工艺技术示范推广现场观摩培训会近日在我市林川镇召开,培训会邀请了温州农技专家开展“绿茶+红茶“双茶联动专题培训,瑞安市茶叶生产重点镇街农办负责人、茶叶种植户、加工户和项目组成员共60多人参加了培训。
参会人员首先参观了瑞安市岭雅生态茶园,探讨茶园的施肥、除草、修剪等茶园管理技术;随后参观了岭雅绿茶综合开发公司的红茶加工生产线,现场交流并提出改进建议;最后在林川镇岭雅村党群服务中心召开培训会,温州市农业技术推广中心副主任孙淑娟就瑞安清明早加工技术与装备、红茶加工技术两个专题进行了讲解,并现场解答茶农提出的问题。
据了解,原先传统的春季茶叶生产模式为单一名优绿茶生产,改为“绿茶+红茶”双茶联动组合生产模式,即在春茶生产季早期加工名优绿茶,在后期加工红茶。这样不仅能延长高档茶叶的生产时间,大幅度提升茶类产品经济效益,还可缓解采茶用工过于集中这一问题。通过此次观摩培训会的交流和探讨,参会的茶叶生产经营主体表示,对提高他们茶园管理水平和绿茶、红茶加工技术有很大的帮助。