本报讯(记者 林长凯)随着东海5月1日全面进入伏季休渔期,带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼(青占鱼)、三疣梭子蟹、虾蛄、龙头鱼等8种海洋捕捞冰鲜或活体水产品暂别市民餐桌。近日,记者走访市区的一些菜市场了解到,目前市场上,虾贝类水产和养殖的河鲜有效填补了市民餐桌的“空缺”,同时小龙虾迎来了销售旺季,价格相比刚上市时大幅降低,成为市民餐桌上替代海鲜的首选。
记者在市区望江菜市场海鲜区看到,与休渔期之前相比,摊位上销售的鱼类明显减少,多是养殖的海产品和淡水鱼类。“现在处于休渔期,一些鲜活的海鲜不能上市了,我们也只能卖一些养殖的海产品或者休渔期之前未卖完的冰冻海鲜。”一位海鲜摊主表示。
记者在采访中了解到,个头小小的贝类产品凭借稳定的价格在休渔期间的海鲜市场争得“一席之地”。“花蛤、蛤蜊还有蛏子,不管煮汤还是炒起来吃,都很鲜美,我今天买了些花蛤,打算回去煮汤。”市民金女士说,花蛤每公斤24元,蛤蜊每公斤38元,物美价廉。
摊主张先生近年来一直在上望街道雅儒菜市场卖淡菜、花蛤、蛤蜊等贝类产品。他说,近段时间以来,贝类产品的生意比较好,销量比4月份增加了近30%。“贝类产品的价格波动不大,煮汤味道鲜美,清淡可口,市民都比较喜欢。”张先生说。
眼下正是虾类产品的产销旺季,产量稳定,肉质饱满,正是虾类最肥最鲜的时候。雅儒菜市场一位销售河虾的摊主说,现在河虾价格每公斤60元至70元不等,销量还不错。
除了河虾,小龙虾也成为水产市场重要的海鲜替代品。记者在采访中发现,鲜活生猛的小龙虾被摆在菜市场水产区的显眼位置,吸引了众多顾客选购。“今年小龙虾产量大增,所以价格比去年便宜了一些。”摊主郑阿姨介绍,前来购买的市民至少比往年同期增长了30%。


