莘塍叶家，是一个因“灵兰医室”而名扬四方的医学世家。创设人叶一勤（1837-1913），精制膏药，闻名乡里；其三子永棠（1880-1961），字鹤鸣，得父授业秘传，一生从医，家声丕振；其孙叶子午（1902-1973），是瑞安革命先驱、中共瑞安党组织创始人之一。
在这样的家庭背景下，在祖父、父亲、胞兄的言传身教下，叶果不仅继承了家族的医学智慧，更将这份智慧转化为救国救民的实际行动，以医者仁心兼济天下，不仅亲手创立了新四军第四师后方医院，并肩挑新四军第四师、第五师卫生部部长的重任，还成为温州市军管会卫生局局长及福建省卫生厅首任厅长……其生平事迹激励无数后人。
青年深受革命思想洗礼
叶果，学名叶辅勋，1911年出生于莘塍前埠村。少时就读于聚星高等小学，与方德植（1910-1999，中国著名数学家）、林维渊（1910-1982，曾任西安中正中学校长、温州师范学校校长）同学，旧制高等小学毕业。民国十三年（1924），考入浙江省立第十中学初中部甲班。
受胞兄叶子午的影响，他积极参加进步社团——温州宏文会活动，经常参加时事研讨会。后来，宏文会与中山主义研究会合并为“瑞安民社”，他又积极参加民社组织的系列活动，接受革命思想洗礼。当时，温州共青团支部为夺取农村宣传教育阵地，提高农民知识文化水平，抵制帝国主义宗教文化，叶子午在莘塍前埠成立觉民小学和平民夜校。叶果利用假期担任觉民小学和平民夜校教师。
1927年毕业，叶果到莘塍聚星小学任教员，兼任教务主任。1928年，考入私立江苏南通大学医科。在校期间，“九·一八”事变发生，他积极参加医科学生反日活动，声讨日本帝国主义侵占东北三省的罪行。1933年毕业，回家乡开业行医。
1935 年，叶果先后出任江苏徐州铜山、淮安县立医院医师。1938年赴武汉，在第九战区司令部任军医，以医德高尚、医术精湛著称。时年秋冬，廖磊任安徽省政府主席兼任豫鄂皖边区游击兵团总司令，在立煌县（今金寨县）包公祠建立了安徽省医务所。经同乡李人俊（温州市区人，中石化创始人，原国家计委顾问）推荐，叶果担任所长，主持医务所工作。
医务所免费为干群治疗，解决了山区医药困难。与此同时，他与中共地下党组织秘密联系，常通过各种渠道为新四军送去大批急需用药。又受中共瑞安党组织指派，赴温州劝说兄长叶子午参加民生乡乡长选举（民生乡为抗战期间我党掌握政权的瑞安县唯一一个乡级组织）。
浴血鄂豫皖边区
1940年2月，叶果加入中国共产党。
3月，由于国民党反共高潮迭起，皖北形势恶化，共产党员的生命安全受到威胁。为保存革命力量，中共豫皖苏边区党委决定，在该部工作之党员及部分爱国进步人士、大批青年知识分子，陆续由皖北各地撤回豫皖苏根据地。
4月，叶果同著名人士任崇高、张百川等人抛弃舒适的工作环境和优越的生活条件，冲破种种障碍，从立煌县撤出，长途跋涉参加皖北新四军，受到第六支队司令员、第四师师长彭雪枫的热烈欢迎。4月10日晚，彭雪峰在支队司令部、政治部为张百川、叶果等举行欢迎会，并发表《一切抗日进步的先进人士团结起来》讲话，对他们不避艰险、不计酬劳、坚决抗日的精神备加慰勉，并以他们为榜样，号召有识之士为了抗战大业，加入新四军队伍。
之后，叶果同安徽国民党省医院筹备处一起前来的黄修典、黄国华、林立、李光惠等人，创建了新四军第六支队后方医院，叶果被任命为第六支队卫生处医务主任兼后方医院院长。
7月20日，新四军第六支队（不包括第四总队）与八路军三四四旅（不包括六八七团）合编为八路军第四纵队，彭雪枫为司令员，黄克诚为政治委员、张震为参谋长。林士笑、李毅、叶果分别担任第四纵队卫生部长、政委、医务主任。纵队卫生部设后方医院和三个休养所，叶果兼任后方医院院长和医训班主任。
10月，叶果组织部队看护员、抗大和联中学生50人开展为期7个月的医务工作培训，他根据战时特点，精选教育内容，组织学员学习急需的急救学、卫生学、内科学等知识，有效提高了医务人员的业务水平。“皖南事变”后，新四军第四纵队奉命改名为新四军第四师，叶果改任第四师卫生部副部长，随部队参加淮北、淮南抗日游击战争。7月15日，第四师召开军事工作，张震参谋长作《四师半年来军教工作的初步总结》报告，叶果作《今后教育方针（卫生方面）》报告。
1943 年2月，新四军第四师卫生部部长林士笑赴延安学习，叶果接任第四师卫生部兼淮北军区卫生部部长之职。6月，为加强药剂人员的工作能力，叶果领导卫生部举办司药轮训班，受训者达40人。国际主义战士罗生特（1903年—1952年）北上延安，途经第四师师部驻地时，受彭雪枫邀请协助四师开展医疗工作。在罗生特的帮助下，叶果对师卫生部的工作进行了整顿，制定了医疗护理制度、技术操作规程和各个医疗科室的守则、工作程序，调整健全了各级卫生机构的领导班子，使第四师的医疗卫生工作发生了翻天覆地的变化。9月，叶果奉命赴淮南，调任新四军卫生部医务主任。
1944年10月，应第五师政委郑位三的要求，新四军军部决定为加强第五师卫生技术力量，选派叶果、冯文、唐求等人员支援。叶果等人从军部所在地出发，穿便衣从敌占区乘船到汉口，然后步行到大别山的礼山县白果树湾第五师师部驻地。叶果被任命为第五师卫生部部长兼鄂豫皖湘赣军区卫生部部长。
1945年10月30日，中原军区成立，新四军第五师编入中原军区，李先念任司令员，叶果任中原军区卫生部部长。
1946年5月，叶果担任医护小组负责人，安全护送我军640名伤病员和百名家属到华北解放区进行医治。他们自湖北广水车站出发，途中遭受国民党政府多番阻扰，经过三天二夜，最终胜利完成任务。
6月26日，震惊世界的中原突围爆发，叶果奉命率卫生部随第一纵队王树声部行动。过平汉铁路、抢渡汉水后，卫生部因大量减员，后与一纵卫生部合并。7月，部队抵四川边境，中原军区编余随一纵行动的20多名干部成立武装便衣队，经组织批准离主力独自北上。便衣队一路屡遭敌乡公所袭扰，后被打散，叶果只好只身回武汉。之后，持第二纵队副司令员周志坚亲笔介绍信，与吴生敏、郑寄英抵达汉阳柏泉周凤池家居住，周凤池将他安全转移到汉口。他又随鄂西北军区三军分区政治部主任兼九团政委秦忠，在以武当山为中心的均县、房县、郧县一带大山中开展游击战，斗争环境异常险恶，生活极端困难，经常一天只能吃一顿饭。后，叶果经上海辗转回到家乡。1948年，他与浙南地下党组织取得联系。浙南游击纵队成立时，担任卫生处处长。
打好防疫攻坚战
1949年7月9日，浙南游击纵队卫生处与温州市军管会卫生局合并办公，叶果就任卫生局局长。
温州解放初期，卫生局主要任务为推行本市医政，实施地方卫生环境、防疫、医疗等工作。时值夏令，环境卫生与各种防疫工作急待推行，叶果带领温州市医药界及有关机关展开夏令卫生运动，向杭州上海催拨防疫疫苗。
9月，福建省人民政府卫生厅成立，叶果调任首任卫生厅厅长。他带领卫生厅接管国民党政府卫生机构，建立新的卫生机构，恢复县级卫生院。
1950年，福建省鼠疫波及16个县，死亡420余人。为尽快扑灭疫情，保障军民健康，4月7日福建省人民政府、福建省军区命令成立福建省防疫委员会，福建省军区司令员叶飞任主任委员，叶果担任副主任委员，确定全省卫生工作方针、人物、计划并统一编制、名称，初步解决各级卫生机关经费，建立全省卫生行政系统与业务上的密切联系。8月，召开全省防疫工作会议，执行“面向工农兵、预防为主、团结中西医、卫生工作于群众运动相结合”的方针，将防疫作为下半年卫生工作的中心。在叶果的带领下，福建省卫生厅从各军医疗队和卫生学校抽调大批人员，与地方防疫人员一起成立省防疫大队，下设四个防疫分队，开展地方病调查，开展检疫、灭鼠、灭蚤、预防接种、隔离治疗病人等工作，遏制鼠疫爆发为重点，控制传染病源头、切断传播途径。同时，改组福建省鼠疫防治所，在鼠疫重灾区建立14个鼠疫防治站，调配专业人员，实行领导、技术人员和群众三结合的防治队伍，大规模开展群防群治工作，出台抢救防治方案，免费供给公私医院诊所防疫疫苗，迅速完成疫区群众和部队的预防接种工作，大幅度降低了死亡率。
他还领导卫生厅开展农村妇婴卫生、学校卫生及产婆情况的调查，配备卫生院助产人员；印制卫生宣传画，出版《福建卫生月刊》，宣传卫生法令；建立福建医学院教学实习医院，创办医务人员培训班，高质量培养各级医务人员等。
1951年11月，福建省第一次自然科学工作者代表会议在福州召开，成立自然科学联合科普协会，叶果任主席。12月，福建省召开各界人民代表会议，叶果被选举为福建省人民政府委员。
1952年5月，叶果调任华东军政委员会卫生部办公室主任。1953年3月，任中华人民共和国卫生部计划财务司基建处处长。1956年5月起，任卫生部上海生物制品研究所副所长，从事生物制品的生产管理工作。他贯彻预防为主的方针，积极钻研业务，深入基层调查研究，团结技术人员开展技术攻关，每年都能确保完成国家下达的计划免疫制品生产任务。
文革期间，叶果受到残酷迫害。1977 年9月因病办理退休，1982年根据国家相关政策转为离休干部，并享受正局级干部的相应待遇。1985年，被聘为豫鄂边区卫生史编审委员会顾问。1991年，担任《新四军卫生工作史》编审委员会副主任。
1995年11月病逝。