本报讯(记者 林晓)东海迎来了“小开渔”,瑞安人心心念念的梭子蟹等美味海鲜终于回归餐桌!那么,第一波海鲜的质量与价格如何呢?
8月3日,记者走进南门菜市场,只见海鲜摊位上琳琅满目,梭子蟹、红虾、银鲳、小黄鱼……各类海鲜应有尽有,让人目不暇接。摊主们热情地为顾客挑选、打包,现场一片繁忙。
“肥的螃蟹要70元一斤。早上5点多,就被酒店老板‘抢购’一空,秒没!”南门菜市场的摊主陈银娥说,随着首批“小开渔”的渔船归来,海鲜一到市场就供不应求。
经过三个月的“休养生息”,东海伏季休渔迎来部分解禁。8月1日中午,飞云江上500艘渔船起航,开展专项特许捕捞。8月2日,渔船陆续返港,带来了新鲜的海产品。一些海鲜摊主告诉记者,现在每天都有渔船回港。瑞安人最喜欢的江蟹(梭子蟹)、朱梅鱼(小黄鱼)等都有小量上市。
据介绍,一般渔船晚上八点多出海拖网作业,到第二天早上就回港。渔船在海上作业时间短,但胜在海鲜上市快,主打一个“鲜”字。
“活的朱梅鱼要180元一斤。”摊主李小苹说,目前小黄鱼的价格依然偏高,普通市民还在观望,只有酒店和饭店才会进“高端货”。
正在挑选水潺(龙头鱼)的市民李先生对记者说:“家人都特别喜欢吃海鲜,但现在梭子蟹的价格实在太高了。我想等几天,大量上市的时候价格就便宜了。”
据了解,深受瑞安人喜爱的梭子蟹、红虾、银鲳、小黄鱼等一大波新鲜的“虾兵蟹将”虽然回归了,但目前量少价高。按往年行情,东海海鲜大批量上货时,特别肥美的梭子蟹约35元/斤,一般的在25元/斤。“如果量大甩卖的话,可能低至10元/斤,零批区经过挑拣后大概在40元/斤,具体行情还要看捕捞的情况而定。”陈银娥说。