第00004版:财富榜
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瑞安“荷塘三宝”大量上市
口感好 价格亲民

    本报讯(记者 张彤瑶)莲藕、菱角、莲子,人称“荷塘三宝”,清新爽口,受到很多瑞安市民的欢迎。记者在走访中了解到,“荷塘三宝”现已大量上市,是今年夏日一波时令美味。它们的售价随着市场供应量的增加而有所下降,其中莲藕的价格已大幅下调,几乎与刚上市时相比“打对折”;而菱角由于大量上市,价格也相应下降了约一成。

    8月13日上午,在安阳菜市场,新鲜的莲藕吸引了不少市民购买,价格在每公斤20元至26元不等。“藕一年四季都有,但现在的藕是最好吃的,又嫩又脆,清炒一下就是一道美味。等到10月份的时候,糯藕就会多一些,那个时候价格会更便宜。”一位蔬菜摊老板告诉记者,莲藕刚上市的时候要卖40多元一公斤,现在每公斤卖20多元,便宜了一大半,每天前来购买的市民很多,他一天能卖100多公斤。

    在菜场,记者身旁的一位阿姨已买了一大袋莲藕,“现在正是吃莲藕的好时节,我打算再买点荷兰豆,和莲藕一起炒,味道清爽,我们全家人都爱吃。”她说。

    记者在安阳菜市场里转了一圈,发现卖菱角的摊位少之又少,于是又前往望江菜市场,市场上售卖的绝大多数是口感绵实的“黑菱”,价格普遍在每公斤14元左右。

    “这是老菱角,现在有没有新鲜的嫩菱角?”市民王女士看到摊主正在叫卖黑色老菱角,便停下脚步询问价格。“我打算买两公斤菱角回去水煮。”王女士说。

    “瑞安人多数喜欢吃水煮老菱,吃嫩菱的人较少。”一位商户说道,菱角一般在农历二月下种,六月就陆续开始收成。原先的价格要每公斤十来元,现在新鲜菱角大量上市后,价格自然就降下来了。

    除了菱角和莲藕,同期上市的还有莲蓬。不少商户表示没有售卖新鲜莲蓬,因为购买的人很少,需求量不大,就没有进货。记者发现,只有干货店里有卖干莲子,价格基本上为每50克5元。

    菜市场里不多,线上生鲜平台的鲜莲蓬销售情况如何?记者在外卖平台搜索关键词“莲蓬”,商品搜索页显示“销量飙升58%”“近期有顾客回购12次”,永辉超市里莲蓬的售价为2个9.9元,大润发超市里150克售价8.9元,叮咚买菜(饿了么平台店铺)上150克售价13.9元。此外,记者关注到,除食用外,不少市民还会把荷花、莲蓬带回去作观赏用。线上相关的观赏商品不少,价格普遍在9.9元至16.9元之间。

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