第00001版:瑞周刊
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致读者

    “蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。”9月7日迎来白露节气。古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。白露时节,我国各地有着各种各样的风俗,在温州地区,有不少市民会在此时节采茶泡茶,俗称“白露茶”。另外,水藕也到了最适合碾制成粉的时节。温州民间说法:“白露时节藕最老,口感最‘粉’。”而在瑞安,人们于此日采集“十样白”,用以配鸡、鸭或猪脚蹄炖服,用于滋补身体。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,与“白露”字面上相应。

    白露秋风夜,一夜凉一夜。白露之后,便是仲秋,夏日残留的暑气,随着一缕缕清风逐日散尽,此后天气转凉,万物温良。愿行色匆匆的你我,在繁忙的九月享受秋日的惬意。

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瑞安日报 瑞周刊 00001 致读者 2024-9-7 2