本报讯（记者 邵象富 郑智建）眼下正是晒番薯干的好时节。在潘岱街道，当地农户依托“乐淘桃”共富工坊，将加工的番薯干等农特产品推向市场，让农户在“家门口”实现增收致富。

    连日来，农户们利用晴好天气，忙着晒制番薯干。从番薯的清洗、去皮、蒸煮、再到切片晾晒，大家分工合作，每一道工序都井井有条。据农户们介绍，这些切好的番薯经过三四天的晾晒变成番薯干后，会交给“乐淘桃”共富工坊工作人员打包出售。

    据了解，制作番薯干，要在番薯丰收后，在农家特有的地窖中搁置约一个半月，让番薯的水分慢慢蒸发，然后再把“糖化”后的番薯取出洗净，进行番薯干的制作。近期，天气晴好，村民们天天晒制番薯干出售，一天收入就有上百元。“我晾晒的番薯干除了送一些给朋友和亲戚外，都被人买走了，卖了一两千元。”村民林凤鹃说。

    潘岱街道仲容社区梧岙片，位于集云山北部，依山而建，且辖区有一个大水库，生态环境良好。近年来，当地农户利用山地资源种植番薯，并将其加工成番薯干、番薯干粉等。以往，农户制作番薯干后，都由各家自行销售，不仅市面价格不统一，还经常遇到销售难的问题。今年，街道新建的“乐淘桃”共富工坊帮助农户销售农产品，解决了这个难题，目前已销售近2500公斤的番薯干，总销售额超9万元。潘岱街道梧岙经合社工作人员李秀坡说：“我们扮演推销员的角色，给农户架起一座桥梁，让他们生产的农产品卖出去，不再担心销路问题。”

    据了解，“乐淘桃”共富工坊位于仲容社区，成立于2024年初，代销农特产品是该共富工坊助农共富的一项重要举措。从过去农户将农产品“挑出去卖”，到现在的足不出户“在家发单”，“乐淘桃”共富工坊帮助农户更轻松地实现增收致富。

    近年来，潘岱街道陆续打造了5家共富工坊，既有定向招工式，又有农旅融合式、电商直播式，年增加收入800余万元，吸纳就业人数180余人。