“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”每当吟诵起这句诗，新年的温馨与希望便在心底缓缓流淌开来。小年夜，我满怀期待地奔赴一场别开生面的分岁酒研学活动，和小伙伴们一起在烟火气息里探寻舌尖上的年味。

    抵达活动现场，映入眼帘的是一片热火朝天的景象。大家分工明确，各司其职，忙得不亦乐乎。有的同学精心摆放着象征吉祥的红色高脚碗，有的同学用心布置现场，让整个空间都弥漫着浓浓的年味，还有的同学穿梭其中，热情地为伙伴搭把手。而我领到的第一个任务，是切鱼饼并摆盘。

    我小心翼翼地拿起刀，另一只手垫着纸巾，心里紧张得不行，生怕一个不小心切到手指。刀缓缓架在鱼饼上，我的手却像被施了定身咒，怎么也压不下去。这时，身旁的同学不断投来鼓励的目光，为我加油打气。在他们的鼓舞下，我一咬牙，心一横，闭上眼睛，把刀用力切了下去。等我缓缓睁开眼睛，惊喜地发现自己切出了一片形状规整的鱼饼。有了这成功的开端，我信心大增，一鼓作气，顺利切完了一大块鱼饼，并仔细地将它们摆放在高脚碗中。看着那排列整齐的鱼饼，我心中满是成就感。

    在忙碌的间隙，我了解到不少关于分岁酒的知识。分岁酒是温州别具特色的传统习俗，由十道冷菜和十道热菜组成。温州人尤其喜欢运用谐音、颜色来表达对新年的美好祝愿。就像这次“分岁酒”，用二十个红色的高脚碗盛装菜肴，寓意着“十全十美”。正如那句俗语所说：“高脚红碗冷盘十道，道道有讲究；精挑细选热菜十盘，盘盘有说法。”每一道菜都蕴含着对新年满满的期许与祝福。

    终于，红色的高脚碗里摆满了各式各样的佳肴，满满一桌，围成一圈，热闹又喜气。有寓意清清白白的胶冻，象征红红火火的虾干，代表大吉大利的砂糖橘……大家围坐在圆桌旁，看着满桌的美食，脸上洋溢着幸福的笑容，欢声笑语回荡在整个房间。

    分岁酒研学的最后一个环节是煮汤圆，这也是我的第二个任务。看着别人刚揉好的小汤圆，白白胖胖的，恰似一个个乖巧可爱的胖娃娃，正咧着嘴对我笑呢。我满怀期待，又带着几分紧张，小心翼翼地把这些“小精灵”放入锅中，生怕动作稍大，它们就会“生气”地滚出来。迅速盖上锅盖，锅中的水发出“咕噜咕噜”的声响，像是在诉说着新年的喜悦。不一会儿，汤圆们纷纷浮出水面。我招呼同学们拿碗来。汤圆虽不多，但大家都想尝尝这甜蜜的味道，因此很快就分完了。轮到我自己时，碗里只剩下一两颗，吃着自己亲手煮的汤圆，那香甜的滋味在舌尖散开，让人意犹未尽。

    这场分岁酒研学活动，是舌尖上的享受，更是文化的传承。每一道菜、每一颗汤圆，都承载着浓浓的年味。

    （指导老师：虞文施）