本报讯（记者 林长凯）日前，瑞安市崇德乡村发展服务团来到绿动中国发展项目——和美农场考察参观，并与农场负责人戴宗尧共商酵素农耕发展大计，推动乡村有机农业发展。

    当天，崇德乡村发展服务团一行人参观了和美农场的酵素种植基地，详细了解了有机化肥制作和生产、稻鱼共生技术等多个项目的发展情况，并就生态农业进一步发展给出了多个方案和建议。

    现场，戴宗尧介绍了酵素的源起和酵素生态种植的好处，以及酵素在未来生态村建设中的重要作用，还就未来和美农场的营销、经营、产量提升等问题与服务团进行了交流探讨。

    据悉，2023年，戴宗尧在陶山镇塘上村流转了152亩稻田，投资160万元，开始种植酵素有机稻米。他先收集水果皮、蔬菜、鲜草、笋皮等原材料，与红糖和水，按照3∶1∶10的比例混合，然后放入大桶中发酵3个月，制成富含微生物和菌种的酵素。在播种前，将酵素撒在农田里，利用其中的有益成分分解农田中的虫卵、重金属等有害物质，增加土壤肥力。

    在水稻种植的整个过程中，戴宗尧坚守“土著”式原生态种植原则，不施有机肥、不打农药、不打除草剂、不用转基因种子等，而是采取人工除草、人工打理的“管家式”管理模式打理农田，为生态农业的发展走出了一条新路。