本报讯（记者 陈丹丹 通讯员 陈晓慧）5月9日，市市场监督管理局执法人员走进市清泉学前教育集团，开展“共筑食安·服务型执法”进校园系列活动，为该园300余名大班幼儿、老师以及膳管会家长带来了一场沉浸式的食品安全知识科普课程。

    市市场监督管理局执法人员在该集团园膳管会成员的陪同下，对该教育集团莘塍总园的食堂进行了全面细致的执法检查，检查内容涵盖食堂整体环境、食品加工操作流程以及档案资料等方面。通过严格检查，确保食堂各项操作符合食品安全规范，为师生饮食安全把好第一关。

    与此同时，来自专业食品检测机构的工作人员针对该教育集团当天的所有菜品，现场进行了切装、试剂添加以及试纸检测等一系列操作。经过溶液静置与快速检测，短短30分钟，快检结果便呈现在众人面前，所有菜品的农药残留检测均合格。这一快速、直观的检测过程，让大家对幼儿园的食材安全有了更直观的认识。

    在检测的间隙，市市场监管局工作人员与家长、师幼展开互动交流。“各位家长，日常你们会关注到食品上的农药残留问题吗？”“平时你们都是在哪里买菜的？”……通过一系列问题，工作人员巧妙引入农药残留等食品安全知识的科普讲解，让大家深入了解蔬菜、水果可能存在的食品安全风险，提升他们的风险防范意识。

    考虑到幼儿的年龄特点，工作人员还精心准备了一堂食品安全科普课程，围绕幼儿在路边购买“三无食品”“过期零食”等常见问题，采用互动问答、现场演示、食品安全情景剧等丰富多样的方式，深入浅出地开展安全宣传。

    此次“服务型执法”进校园活动，让家长和幼儿沉浸式地上了一堂食品安全科普课。一位幼儿家长代表感慨：“半天的活动，我们最大的感受是安全、规范，而且市场监管部门进行了现场检测，让我们对幼儿园的膳食安全更放心了。”