本报讯(记者 陈峥 特约记者 方孔德)连日来,马屿镇田间地头一片繁忙景象,农户们正忙着采摘成熟的毛豆,颗颗饱满的小毛豆成了村民增收致富的“金豆子”。
近日,记者走进马屿镇五甲村的毛豆种植田,只见翠绿的豆荚挂满枝头。不少农民穿梭其中,熟练地进行采摘工作。农民吴存栋告诉记者,今年他种植了1亩毛豆,产量高、品质好,亩收益能达到1500元。同村的吴福弟种植了3亩多毛豆,如今也喜获丰收,预计收入近5000元。
毛豆的“钱”景不仅在于产量,民间流传着“夏秋吃豆,胜过吃肉”的说法,毛豆富含蛋白质,且高钾低钠,只需简单用盐水烹煮,味道便十分鲜美,深受消费者喜爱。
记者从马屿镇相关科室了解到,该镇毛豆种植面积超1000亩。为提高土地利用效率、减少连作障碍,农户们采用了“菜 + 豆 + 豆”的轮作模式:冬季种植甘蓝、花椰菜等一季蔬菜,后茬接着种植毛豆,夏季收获后再续种第二季毛豆,实现了“一田三收”。


