■记者 杨微微

    每年10月至次年4月，是陶山甘蔗的丰收季节，众多蔗农在此期间收获财富，共享丰收的喜悦。2023年，陶山甘蔗荣获国家知识产权局颁发的地理标志证明商标；2024年，纳入中国绿色食品发展中心《农耕农品记忆索引名录》。这些荣誉为陶山甘蔗走向更广阔的市场奠定了坚实基础。今年是陶山甘蔗的丰收年，甘蔗种植有什么新亮点？蔗农为了给吃货们带来更好的体验，又给甘蔗上了哪些“新手段”？助力甘蔗走向全国市场，有哪些带烟火气的销售方式？一起来看看陶山甘蔗的那些事。

    陶山甘蔗，每年3月下种，历经8至10个月生长，10月至12月进入采收季，直径3厘米至4厘米，刚砍下的甘蔗带着田间水汽，蔗肉脆嫩，汁水丰富，是冬日里最清爽的甜。

    数据显示，今年陶山镇的甘蔗种植面积达到4500亩，带动当地2000多人就业。瑞安市陶山甘蔗产业农合联秘书长蔡庆贤介绍：“今年陶山的甘蔗全产业链产值约为2亿元，成为推动乡村振兴的重要力量。在甘蔗种植上，我们施行绿色果蔗标准，对肥料、农药、种苗等细节都有相关规定，既保证了品质，又能提质增效。现在，甘蔗不仅卖到全国各地，还能出口到海外。”

    狄优霞是瑞安市陶山甘蔗专业合作社联合社社长，今年他种植了300多亩甘蔗。受到天气的影响，晴多雨少，狄优霞家的甘蔗今年遇上收成最好的一年。当然，这离不开种植户的精心培育。传统的陶山甘蔗一般长度约2.2米，而狄优霞种植的甘蔗普遍长度在3米以上，最长的接近4米。如果你要带着一根完整的甘蔗回家，这个长度，甘蔗可能都无法进入电梯。“往年一捆十根甘蔗，加工后一般能打包4箱到5箱甘蔗。今年的甘蔗可以打包7箱到8箱。”狄优霞说。

    以前的甘蔗基本都是湿着装箱，在物流过程中容易闷坏。现在，清洗后的甘蔗在流水线上自动吹干，再进入包装环节。为了延长保鲜时间，合作社还在包装盒里放上了冰冻的水。这些举措让甘蔗的物流时间延长了24小时至48小时，这就意味着几乎全国各地都能尝到这口新鲜的“陶山甜”。

    该合作社电商销售负责人池祥祥说：“我们90%以上的订单，都是通过网络平台销售的，基本上一天可以卖出5000箱以上。”

    自助采摘“风”吹到陶山

    年轻玩家从杭州赶来

    在今年陶山甘蔗上市之际，网络上，一则来自四川眉山的“自助偷甘蔗”活动意外爆火，上演了一场甘蔗从滞销到脱销的暖心逆袭。这场以趣味体验为核心的活动，既让种植户订单激增、忙碌不停，更让大家看到了“情绪价值”赋能农产品销售的强劲潜力，为乡村助农开辟了新颖路径。然而，高流量的背后，也出现了甘蔗园遭到破坏、逃单等问题。如何引入既有趣味的销售模式，又不破坏甘蔗园呢？

    在这波热潮之下，陶山镇丰南村乡村CEO谢思城带领团队精准捕捉热度和商机，将这股鲜活的销售模式升级并引入到丰南村，既带火当地甘蔗，拓宽蔗农销路，还给周边年轻人打造了“快乐解压”基地。尤其是对于没有农村生活经验、只在水果店或超市里见过加工好的甘蔗的城里人来说，能亲自到甘蔗地里体验一番，本身就是一次难得的经历。

    “我们在小红书上发布了自助摘甘蔗的活动信息，相关短视频获得了70多万曝光量，很多网友留言询问活动地点。我们临时组建了一个群，举办了三场活动，来了上百人，参与者几乎都是年轻人。除了周边县市区的网友，最远的‘玩家’甚至从杭州赶过来参加自助摘甘蔗活动。”谢思城介绍，他们为此专门圈出一亩多单独的甘蔗园，避免造成大面积破坏，并将“偷”甘蔗活动升级为自助摘甘蔗小游戏：NPC在甘蔗上贴上随机数字编号，玩家随机抽取属于自己的数字编号。游戏开始后，玩家需要找到对应编号的甘蔗并将其砍下，带到NPC处确认，再按照速度进行排名，前5名可以按特价带走甘蔗。

    这一策划既不破坏甘蔗园，又能让参与者在游戏中体验一把砍甘蔗的“速度与激情”。虽然这一波策划只举办了三场活动，但却吸引了更多年轻群体关注陶山甘蔗。“活动停止后，仍有一些人慕名前来采摘甘蔗。明年我们可以更好地进行策划，提前规划出一片区域专门用于采摘活动。”谢思城说，今年积累了一些热度和经验，虽然谈不上有很大收益，但给了他很多活动思路：明年可以叠加一些其他项目进行融合，以更具趣味性的方式推广、销售陶山甘蔗。

    除了策划活动外，甘蔗丰收季，上市密集，有些蔗农因销售途径单一，销路不畅。谢思城发动瑞安阿伟哥、平阳阿羽、团妈家常菜等6名知名网红来帮助蔗农推销甘蔗。他们利用流行于温州及其毗邻地区的一个曲艺品种——温州鼓词进行传播。当天通过网红带货直播销售600多单甘蔗，后续达人持续带货，销量突破1500单。