■瑞安市隆山实验小学 陈薏欢

    妈妈说，冬至那天吃了汤圆，就意味着大了一岁。我满心期待冬至的到来，在这个温情满满的时刻，还有什么比一家人围坐在一起，亲手制作汤圆，更能感受节日的暖意呢？

    刚好，学校布置了一项实践作业——做一份传统节日的美食，所以我打算在冬至包汤圆。妈妈知道后，满脸笑意地帮我把糯米粉、芝麻、白砂糖等食材一一备好，还特意叮嘱我：“揉米粉团的时候别太心急，粉中的要慢慢注水。”我迫不及待地开启这场甜蜜的“创作”。

    我拿起米粉团，本以为能轻松搓出圆球，可这米粉团在我手里却很调皮，怎么都搓不圆。我佯装发怒，捏着它“胖嘟嘟的脸”，嘟囔道：“你再捣乱，我可就把你‘丢’一边啦！”妈妈在一旁看着我手忙脚乱的样子，忍不住笑出声：“别着急，慢慢搓，你看像我这样。”说着，她拿起一块米粉团，三两下就搓出了一个光滑的圆球。我不服输，又尝试了几次，可还是不太理想，最后只好悄悄借助模具，轻轻一压，终于有了汤圆的雏形。

    接着，我在小圆球上戳了一个小洞，填进香甜的芝麻馅，再细心封口。就在我全神贯注时，妈妈在旁边提醒：“封口的时候捏紧点，不然煮汤圆的时候馅就漏出来啦。”在妈妈的指导下，我做的第一个汤圆大功告成。看着这个可爱的“作品”，成就感油然而生，我便一鼓作气，又做了一个又一个。

    汤圆包好，准备下锅。我烧开水，把白白胖胖的汤圆一股脑倒入锅中，它们就像一只只小白鹅惬意地泡着温泉。不一会儿，锅里传来“咕咚、咕咚”的声响，汤圆们泡好温泉要出锅了。我把汤圆盛进精致的碗里，轻咬一口，芝麻馅在口中爆开，软糯的汤圆皮甜而不腻，每一口都是幸福的味道。亲手为家人做的汤圆，满满是暖意，吃多少都不会腻。

    冬至时节，不妨放下忙碌，与家人一起动手包汤圆。在欢声笑语中，感受传统节日的魅力，让幸福在指尖流淌。愿这碗冬至的汤圆，香气萦绕，温情绵长。愿每一个团圆的日子，都如此刻，温暖明亮，岁岁安康。

    （指导老师：虞文施）