■记者 陈峥 通讯员 韩程繁

    3月15日晚，央视3·15晚会曝光川渝地区部分企业违规使用工业级双氧水漂白鸡爪、生产车间卫生条件极差等食品安全乱象，事件迅速引发社会高度关注，也为基层食品安全监管工作敲响了警钟。为回应社会关切，市市场监管局塘下分局在辖区全面开展鸡爪产品专项排查整治行动，全力保障群众饮食安全。

    连日来，市市场监管局塘下分局执法人员对辖区农贸市场、大型超市、便利店、零售门店、食品小卖部等食品流通重点场所，开展拉网式排查。排查过程中，执法人员逐一核对在售鸡爪产品的品牌信息、生产批次，对照央视“3·15”晚会曝光问题清单逐一筛查，确保涉事问题产品第一时间全面下架清退，坚决阻断问题食品流通渠道；同时严格核查进货凭证、生产日期、保质期及产品合格证明等资质材料，从严把控进货关口。此外，执法人员还重点核查食品储存条件、产品包装完整性等经营规范落实情况，现场对各食品经营者开展警示教育，督促其严格履行食品安全主体责任。

    据悉，此次专项检查已累计排查超市、零售门店、农贸市场经营摊位等各类食品经营单位10余家，经核查，辖区内未发现央视3·15晚会曝光问题企业生产的鸡爪产品，农贸市场内也未发现相关来源不明的问题鸡爪，辖区鸡爪产品市场整体秩序规范有序。

    “针对‘3·15’晚会曝光的问题产品，我们将持续保持监管高压态势，通过专项抽查、常态化检查、上门宣传告知等方式，督促经营户严格落实主体责任。”市市场监管局塘下分局副局长项国锋说，他们将持续深化农贸市场、商超等重点场所规范化管理，紧盯肉制品、冷冻食品等民生消费重点品类，严厉打击各类食品违法违规行为，常态化开展风险排查与专项整治，筑牢食品安全底线，全力为辖区群众营造安全、放心、舒心的食品消费环境。